Double Dry-Hopped: Watengenezaji wengi wa bia wanasema IPA ni "zimeruka mara mbili." Na ingawa hii inaonekana kujieleza, haina maana. Hakuna hakuna ufafanuzi halisi wa "kurukaruka mara mbili." Inaweza kuwa dry-hop yenye kiasi mara mbili ya hops au nyongeza ya kundi jipya la humle katikati ya mchakato.
Je, IPA zinarukaruka?
Kikawaida, kavu kuruka ruka hufanywa kwa mitindo ya bia kama vile ales pale na I. P. A., lakini watu wanatumia mchakato huu katika mitindo mingine mingi pia. … Sababu ya hii ni kwa sababu wazo ni kuwa na harufu ya hop ili iwekwe kwenye bia bila harufu hiyo kufifia.
Je, ni lazima ukaushe hop IPA?
Kwa hivyo ukiongeza hops zako wakati wa kuchacha, chemsha kwa nyuzijoto 212 itatoa misombo chungu. Ndiyo maana utataka kukausha kuruka bia yako. Kwa kurukaruka kavu, fanya nyongeza zako za hop BAADA ya kupoza pombe yako. Hiyo inamaanisha kuwa asidi zako za alpha hazibadiliki kuwa chungu.
Je, IPA zote ni za machungwa?
Uchungu unaweza kuteka vichwa vya habari, lakini zaidi ya yote, IPA za leo ni ghasia za machungwa: ndimu, ndimu, machungwa na zabibu. Kama vile kunyunyiza pilipili kwa mchuzi wa moto, kiongeza cha matunda hurahisisha aina za hop kama vile Mandarina ya Bavaria ya tangerine au tropiki, Citra inayotokana na machungwa. …
IPA yenye unyevunyevu ni nini?
9/14/18. Kwa kifupi, wet hopping inarejelea hali ya hops zinazotumiwa (bado mbichi na zimejaa.ya unyevu) na kurukaruka kavu kunarejelea hatua katika mchakato huo humle huongezwa (kuchelewa katika mchakato, kwenye kichungio wakati bia ni baridi). … Humle nyingi zinazoingia kwenye bia hutumiwa katika hali hii.
