Ili kutayarisha: Courgettes hazihitaji kumenya - kata ncha na upike nzima au ukate vipande vipande au vipande, osha kabla ya kutumia. Kupika: Pika kwa maji yanayochemka au mvuke kwa dakika 2 hadi 5, kulingana na saizi, hadi laini. Au kaanga vipande vya courgette kwa dakika 5-10 hadi viive.
Je, unaweza kula ngozi kwenye courgette?
Courgette ni mojawapo ya mboga chache ambazo hazihitaji kumenya kabla ya kula - ziweke juu na ziweke mkia kisha osha haraka kwa maji baridi na ziko tayari kutumika. … Epuka kuchemsha au kuanika kwa vile courgette italoweka maji na kuwa mushy na isiyopendeza.
Je, unaacha ganda kwenye zucchini?
Usipepete zucchini - Ndiyo, inajaribu kuondoa ngozi ya zukini, lakini hakuna haja ya kufanya hivyo. Zucchini huyeyuka ndani ya mkate, kwa hivyo kumenya ni hatua isiyo ya lazima.
Kwa nini courgettes sio nzuri kwako?
Zucchini mbichi kwa ujumla ni salama kuliwa, lakini katika hali nyingine, inaweza kuwa chungu sana. Hii inaonyesha kuwa ina kiasi kikubwa cha cucurbitacins, ambayo ni misombo ambayo inaweza kuwa na sumu.
Je, unaweza kula courgettes Mbichi?
Kombe wachanga wanaweza kuliwa mbichi, ama kunyolewa na kuwa riboni au kukatwa vipande vipande kwenye saladi - ni tamu sana pamoja na pilipili, mint iliyokatwakatwa, limau na extra virgin olive. mafuta. Unaweza kukaanga, kuoka, kuoka au kuoka mikate, au kuziongeza kwenye keki ili kupata ladha tamu. Courgettes kubwa zaidi inawezaijazwe.