Fungua tu Tangi ya CO2 ¼ kugeuka ili kuanza na kisha utumie kidhibiti kurekebisha kwa umiminaji unaotaka. Ikiwa haitoshi, endelea kufungua Tangi ya CO2 kwa ¼ kugeuka na utumie kidhibiti hadi mipangilio unayotaka ifikiwe.
Je, unagonga kegi ikiwa imewashwa CO2?
Usitumie silinda ya CO2 bila kidhibiti cha kidhibiti kwa kugonga keg. Ambatanisha kidhibiti cha CO2 kwenye silinda ya CO2 iliyojaa na kaza nati ya kuunganisha ya kidhibiti kwa wrench ya mpevu. Usijikaze kupita kiasi.
Je, huwa unazima tanki lako la CO2 ukimaliza kutumia bomba lako?
Ikiwa huna uvujaji na bia yako imewekewa kabumbu unaweza kuiondoa na itakuwa, (na inapaswa) isiwe na hasara yoyote ya shinikizo. Ukiiacha imeunganishwa hutapoteza c02 hata kidogo. Pindi tu unapokuwa na shinikizo linalofaa, na hakuna uvujaji, ni vizuri kuendelea.
CO2 inapaswa kuwekwa kwenye kegi gani?
Wakati wa kutoa bia ya keg, lengo ni kuweka kiwango cha CO2 kilichowekwa na mtengenezaji. Mabadiliko yoyote katika kiwango cha CO2 yatabadilisha ladha, sifa za kumwaga na kuonekana kwa bia. Watengenezaji wengi wa bia nchini Marekani hupendekeza shinikizo la CO2 kati ya pauni 12-14 kwa aina za ale na lager za bia zisizotengenezwa.
Keg inapaswa kukaa muda gani kabla ya kugonga?
Usitishe kegi. Iwapo kumekuwa na msukosuko mkubwa wakati wa usafirishaji, ruhusu kegi itulie kwa saa 1 hadi 2 kabla ya kugonga. Hakikisha bomba la bia liko ndaniondoka kwenye nafasi kabla ya kugonga.
