Panera kweli huoka mkate kwenye tovuti kila siku. Hiyo inahakikisha kwamba mikate unayonunua ni safi, na wakati mwingine, katika uzoefu wangu, bado ni joto kutoka kwenye tanuri. Lakini hawatengenezi unga kwenye tovuti - badala yake, unga wao hutayarishwa katika Vifaa vyao vya Kusaga Safi, kisha kusafirishwa kwa lori hadi kwa kila eneo.
Je, keki za Panera zimegandishwa?
Kwa kuwa mkate na bidhaa zilizookwa zinauzwa sana kwa kampuni, Panera Bread inapenda kushangilia jinsi bidhaa zao zote zinavyookwa na wafanyakazi waliofunzwa. Kwa uhalisia, kiasi kikubwa cha bidhaa za mkate huwekwa zikiwa zimegandishwa na hutupwa kwenye oveni inapohitajika.
Panera hupata wapi bidhaa zao za kuoka?
Bidhaa zilizookwa hutengenezwa upya kila siku
Kila usiku, unga mpya huletwa maeneo yote ya Panera Bread kutoka kwa Fresh Dough Facilities kote nchini.
Kwa nini Bread Panera ni ghali sana?
Panera inajivunia yenyewe kwa viambato vyenye afya, ambavyo asili yake ni ghali zaidi. Bidhaa kama vile quinoa, kwa mfano, zitakuwa ghali zaidi kuliko mchele. Utoaji wa viambato hivi vyenye afya hupelekea bidhaa za bei ghali zaidi, hasa ikilinganishwa na vyakula vya haraka.
Je Panera hupika chakula chao wenyewe?
Ingawa ni kweli kwamba wahudumu katika Panera huoka mkate kwenye tovuti, unga haujatengenezwa kutoka mwanzo katika eneo lile lile la kulia chakula. … "Unga unatumwa safikila usiku kutoka kwa kituo cha kikanda na kuokwa mbichi kila usiku kwa siku inayofuata," walisema.