Wasimamizi wa Jikoni wana wanawajibika kwa kudumisha viwango vya juu vya usafi na mpangilio ndani ya jiko la mgahawa. Wasimamizi wa Jikoni kwa kawaida husimamiwa moja kwa moja na mpishi mkuu wa mgahawa wao au meneja mkuu. …
Usimamizi ni nini katika hoteli?
Wasimamizi wa Hoteli huwajibika kwa kila kitu kinachohusika katika tajriba ya duka bora la kulia chakula, kando na kupika chakula. Kwa kawaida huajiriwa ndani ya mkahawa au eneo la kulia la umma la hoteli ya hali ya juu, jukumu la Hotel Steward linahusu matumizi ya wateja kabisa.
Je, kazi ya idara ya uwakili jikoni ni nini?
Kimsingi inawajibika kwa kudumisha usafi na hali ya usafi jikoni. Wanatoa huduma zote muhimu za chelezo za idara ya chakula na vinywaji kwa kutunza na kusafisha vyombo na vifaa vyote vinavyotumika, kuhakikisha utupaji takataka ufaao.
Jukumu la msaidizi jikoni ni nini?
Kama Msaidizi wa Jikoni utawajibika utawajibika kwa utayarishaji, upishi na uwasilishaji wa vyakula vilivyotayarishwa ili kukidhi na kuzidi matarajio ya wageni. Utakuwa na jukumu la kuangalia maeneo unayofanyia kazi, kuhakikisha kuwa ni safi, nadhifu na yanatunzwa vizuri wakati wote.
Eneo la usimamizi ni nini?
Usimamizi wa jiko ni uti wa mgongo wa yoyotemgahawa. Msimamizi wa jikoni atakuwa na jukumu la kusafisha na kupanga. sahani, kuhesabu hesabu, kudumisha usafi na ubora jikoni na mgahawa, kuweka kichupo cha kuvunjika na uingizwaji wa vipandikizi, vyombo na vifaa mbalimbali.
