Mchele Ulikuzwa kwa Mara ya Kwanza Angalau Miaka 9, 400 Iliyopita. Wanaakiolojia wamefukua vipande vya mchele tangu ulipofugwa kwa mara ya kwanza nchini Uchina. Takriban miaka 10,000 iliyopita, Pleistocene ilipochukua nafasi kwa enzi yetu ya sasa ya kijiolojia, kikundi cha wawindaji karibu na Mto Yangtze wa Uchina walianza kubadilisha mtindo wao wa maisha.
Je mchele ulianzia Afrika au Asia?
(Aina nyingine pekee ya mpunga inayofugwa, Oryza glaberrima, ina mizizi yake barani Afrika. … “Takriban kila sehemu ya Asia ilikuwa imebainishwa kuwa eneo ambalo mpunga ulianzia,” Anasema Michael Purugganan, mtaalamu wa mageuzi katika Chuo Kikuu cha New York ambaye anasomea ufugaji wa mchele.
Nani aligundua mchele?
Hadi nyuma kama 2500 B. C. mchele umeandikwa katika vitabu vya historia kama chanzo cha chakula na mila pia. Kuanzia China na maeneo ya jirani, kilimo chake kilienea kote Sri Lanka, na India. Kisha ilipitishwa Ugiriki na maeneo ya Mediterania.
Ni mchele wa chapa gani ni bora zaidi?
Bidhaa zifuatazo zimewekwa katika kampuni 10 bora za mchele nchini India
- Dawat Basmati Rice. Nunua sasa kwenye Amazon. …
- Lal Qilla Basmati Bora zaidi. Nunua sasa kwenye Amazon. …
- Kohinoor Basmati Rice. Nunua sasa kwenye Amazon. …
- Lango la India Basmati Rice. …
- Amira Basmati Rice. …
- Ndege. …
- Patanjali Sampoorn Traditional Basmati Rice. …
- wali wa basmati wa Sungold.
Je Waafrika wanakula wali na maharagwe?
Katika sehemu nyingi za Afrika Magharibi, maharage hupikwa tofauti na wali. Sio kawaida kuona wali na maharagwe yamepikwa pamoja. Msukumo wa sahani hii umetoka kwa vyakula vya Ghana Waakye – Mlo wa kutu uliotengenezwa kwa wali, maharagwe(mbaazi zenye macho meusi) na kanwa.