2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Misingi yao, wote mwanzilishi na levain wako chini ya kategoria sawa kama mapendeleo. Kila moja huchanganywa kabla ya wakati, kuachwa ili kuchachuka, na kisha kutumika moja kwa moja kwenye unga (levain na wakati mwingine kuanza) au kuburudishwa ili kuweka utamaduni hai (starter).
Kuna tofauti gani kati ya kianzio cha unga na levain?
Kwa kifupi, mwanzilishi na levain ni kitu kimoja. … Levain inarejelea sehemu ya mwanzilishi ambayo imelishwa hivi majuzi na iko tayari kutumika katika mapishi. Kwa maneno mengine, sehemu ya kianzilishi inayotumiwa katika mkate inachukuliwa kuwa levaini huku sehemu inayotunzwa inachukuliwa kuwa kianzilishi.
Je, ninaweza kutumia kianzio cha unga badala ya levain?
Siku zote ni chaguo kutumia kianzishi chako badala ya kufanya uzembe. Lakini, kwa mapishi mengi, napendelea kutengeneza levain ili niweze kudhibiti unga kuingia kwenye levain, kalenda ya matukio ya kukomaa, na ninapoutumia kuchanganya kwenye unga-yote haya bila kulazimika kurekebisha kianzilishi changu cha unga kinachodumishwa kila mara.
Ninaweza kutumia nini badala ya levain?
Kwa kuwa sina tamaduni ya unga, ninafuata maagizo ya mtayarishaji wa mapishi yanayopatikana kwenye maoni chini ya mapishi: badala ya kutengeneza levain na utamaduni, maji na unga, fanya "upendeleo" kwa kutumiakidogo cha chachu ya waokaji, unga na maji.
Levain ina maana gani?
Neno levain linatokana na nenoNeno la Kifaransa “to rise”. Inarejelea tamaduni hai za asili zinazotumiwa kutengeneza mkate wa unga. … Hapa katika Baked, tunatumia neno levain kumaanisha kianzilishi kipya tunachochanganya kutoka kwa unga uliopo siku moja kabla ya kuoka mkate wetu.
Ilipendekeza:
Je, upendeleo ni neno?
Anatomia ya kivumishi. inayohusu, iliyo juu, au inayoathiri upande mmoja wa mwili: kupooza kwa upande mmoja. Linganisha ukinzani. Ipsilateral ni nini katika mwili? Ufafanuzi wa kimatibabu wa ipsilateral : iliyopo au inayotokea au inayoathiri upande mmoja wa mwili - linganisha ukinzani.
Kwa upendeleo wa kuchapa matairi?
Katika tairi la kuegemea upande mmoja, nyuzi (plies) hukimbia kwa pembe ya digrii 45 kutoka ushanga hadi ushanga. Mchoro huu wa diagonal umevuka kwa kila safu ya kamba ya ply, na huunda muundo mgumu sana. Katika soko la zamani la magari, matairi ya bias ply yana wasifu mwembamba wa kukanyaga, na bega kali ambalo kwa kawaida huwa na mwonekano wa piecrust.
Ni nini maana ya upendeleo wa uteuzi?
Hitilafu katika kuchagua watu binafsi au vikundi vya kushiriki katika utafiti. Kimsingi, masomo katika utafiti yanapaswa kuwa sawa na yale mengine na kwa idadi kubwa zaidi ya watu kutoka kwao (kwa mfano, watu wote walio na ugonjwa au hali sawa).
Je, urithi unaweza kusababisha upendeleo?
Heuristics pia inaweza kuchangia mambo kama vile mila potofu na chuki. 5 Kwa sababu watu hutumia njia za mkato za kiakili kuainisha na kuainisha watu, mara nyingi wao hupuuza taarifa muhimu zaidi na kuunda kategoria potofu ambazo hazipatani na uhalisia.
Je, itakuwa sawa au itakuwa sawa?
Ni ingekuwa sawa inatumika, kwa mfano, katika hali dhahania. Kwa mfano: Itakuwa sawa ikiwa utajiunga nasi kwa chakula cha jioni. Mama yako tayari amekupa ruhusa. Itakuwa sawa hutumiwa kumfariji mtu. Je itakuwa sawa VS itakuwa sawa? Kutumia 'ingekuwa' kunaifanya kuwa ya adabu zaidi, isiyohitaji mahitaji mengi, yenye neema zaidi, … Hiyo itakuwa fine.
