(–)-Menthol ni huyeyushwa katika vimumunyisho vya kikaboni kama vile ethanol, DMSO, na dimethyl formamide (DMF). … (–)-Menthol ina umumunyifu wa takriban 0.33 mg/ml katika myeyusho wa 1:2 wa ethanol:PBS (pH 7.2) kwa kutumia mbinu hii.
Menthol huyeyuka katika nini?
Menthol hupatikana kwa kuweka mafuta yaliyosafishwa kwenye joto la -22ºC kwa msaada wa mchanganyiko wa kuganda; menthol inang'aa katika fuwele za shibe. Huyeyuka kwa urahisi hadi pombe au mafuta muhimu, na zinaweza kuyeyushwa kuwa maji au mafuta katika kiwango cha kuyeyuka cha 111.2ºF.
Vitu gani huyeyuka katika ethanoli?
Asili ya polar ya kundi la hidroksili husababisha ethanoli kuyeyusha misombo mingi ya ioni, hasa hidroksidi za sodiamu na potasiamu, kloridi ya magnesiamu, kloridi ya kalsiamu, kloridi ya ammoniamu, bromidi ya ammoniamu na sodiamu. bromidi. Kloridi za sodiamu na potasiamu huyeyuka kidogo kwenye ethanoli.
Ni nini umumunyifu wa menthol kwenye maji?
Menthol ya rangi ina kiwango myeyuko cha 31-35°C na kiwango cha mchemko cha 216°C. Haiyeyushwi kwa urahisi kwenye maji (0.400 mg/l), hata hivyo, huyeyuka kwa urahisi katika vimumunyisho vingi vya kikaboni kama vile alkoholi, etha, n.k..
Je menthol ni Terpenoid?
Menthol ni alcohol ya cyclic monoterpene ambayo ina sifa za kupoeza zinazojulikana na mabaki ya harufu ya mabaki ya mafuta ambayo ilitolewa. Kwa sababu ya hayasifa ni mojawapo ya viongezeo vya ladha muhimu zaidi kando na vanila na machungwa.
