Deoxynivalenol (DON), inayojulikana kama Vomitoxin, ni sumu ya mycotoxin inayoweza kuzalishwa katika ngano, mahindi na nafaka ya shayiri iliyoambukizwa na Fusarium head blight (FHB) au scab.. FHB inaweza kuambukiza vichwa vya nafaka wakati hali ya hewa ya mvua inapotokea wakati wa hatua ya maua na kujaza nafaka ya ukuaji wa mmea.
Unawezaje kuondoa vomitoxin kwenye ngano?
njia 4 za kuzuia vomitoxin ya ngano
- Fanya kazi yako ya nyumbani kuhusu aina sugu. Tumia ScabSmart kutafuta aina zilizo na ukadiriaji bora wa ustahimilivu wa FHB. …
- Panda ngano baada ya soya, sio mahindi. …
- Punguza mabaki kabla ya ngano. …
- Ikiwa masharti yanapendelea FHB, tumia dawa sahihi ya kuua ukungu.
Je vomitoxin ina madhara kwa binadamu?
Vyakula vya binadamu: Vomitoxin si kansajeni inayojulikana kama yenye aflatoxin. Kiasi kikubwa cha nafaka iliyo na vomitoxin italazimika kuliwa ili kuleta sumu kali kwa wanadamu. … Mifugo na wanyama wa shambani: Katika wanyama na mifugo, toksini husababisha kukataa kulisha na ukosefu wa uzito unapolishwa zaidi ya viwango vinavyopendekezwa.
Toksini ya kutapika inaonekanaje kwenye ngano?
Mibano iliyopauka ni tasa au ina kokwa zilizosinyaa na/au kuonekana nyeupe iliyokolea au waridi (Mchoro 3), inayojulikana kama punje zilizoharibiwa na Fusarium, kokwa, au mawe ya kaburi. Kwa kawaida nafaka za upele huwa na mycotoxin deoxynivalenol au DON, pia hujulikana kama vomitoxin.
Unapimaje vomitoxin kwenye ngano?
Kwenye ngano, inaonekana kama ukungu wa waridi au wekundu kwenye kokwa na kokwa. Juu ya mahindi, mold nyekundu au nyekundu inaonekana kwenye ncha ya masikio. Uzingatiaji wa udhibiti wa usalama wa chakula unahitaji uchambuzi wa vomitoxin. Viwango vya ushauri vya DON nchini Marekani vimewekwa kuwa 1 ppm kwa bidhaa za ngano iliyokamilishwa kwa matumizi ya binadamu.