2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Nyakati za kuvuna hutofautiana mwaka hadi mwaka. Katika miaka ya mapema ya mavuno, zabibu huchukuliwa wiki mbili au tatu mapema kuliko kawaida. Mwishoni mwa miaka, zabibu mara nyingi huchunwa baada ya mwishoni mwa Oktoba.
Nitajuaje wakati zabibu zangu ziko tayari kuchuma?
Zabibu zimeiva na ziko tayari kuvunwa zina rangi nyingi, zina juisi, zina ladha kamili, zimesagwa kwa urahisi lakini hazikunyanyuka, na nono. Wanapaswa kushikamana kwa ukali kwenye shina. Sampuli ya zabibu tofauti kutoka kwa vishada tofauti, na ladha inapaswa kuwa kati ya tamu na tart.
Je, zabibu za Shiraz ni nzuri kwa kuliwa?
Mvinyo Yenye Afya
aina ya zabibu ya Shiraz inajulikana kuwa na flavonoids, resveratrol, na quercetin. Flavonoids ina faida za kiafya kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kuzuia saratani, kuzuia kiharusi na hufanya kama kinga ya neva.
Zabibu za divai huvunwa mwezi gani?
Kuvuna zabibu (au uvunaji wa zabibu) ni hatua ya kwanza kati ya kadhaa katika mchakato wa kutengeneza mvinyo. Kwa mvinyo wa 'kawaida' bado, hii hutokea mwanzoni mwa Vuli, ambayo, katika ulimwengu wa kaskazini, inaweza kumaanisha wakati wowote kati ya mwisho wa Agosti na mwishoni mwa katikati ya Oktoba.
Zabibu za divai zinapaswa kuiva vipi?
Zabibu zinapoiva, pH itashuka polepole. Lengo ni kukamata zabibu katika hatua sahihi na kiasi sahihi cha asidi. Lengo la kuvuna divai nyekundu kwa kawaida ni kati ya 3.3 na 3.5. Kwa nyeupe audivai ya rose, 2.9 hadi 3.3 inafaa zaidi.
Ilipendekeza:
Pomelo huiva lini?
Chukua moja; pomelo inapaswa kuwa nzito kwa saizi yake bila madoa laini au michubuko. Kutoa kaka kunusa; yakiiva, matunda yanapaswa yawe na harufu nzuri ya kupendeza. Unajuaje pomelo limeiva? Jinsi ya kuchagua: Chagua pomelos zinazohisi kuwa nzito.
Tayberries huiva lini?
Tayberries zimeiva zinapong'oa miwa kwa urahisi. Matunda hayataendelea kuiva baada ya kuchuna kwa hivyo hakikisha unasubiri hadi matunda yameiva kabla ya kuchuna. Matunda yataiva kutoka nyekundu hadi nyeusi, lakini usiyachukue mara tu yanapobadilika kuwa nyeusi, subiri siku 3-4 na uchague wakati rangi ina mwonekano mwepesi.
Tufaha la ariane huiva lini?
Ariane huiva mwishoni mwa msimu wa joto, na ni tamu kuliwa moja kwa moja kutoka kwenye mti au kuwekwa kwenye jokofu kwa kuliwa majira ya baridi. Divine™ ni kama Royal Gala yenye ladha tamu kidogo na asidi ya wastani. Nyama nyepesi ya pamba. Nitajuaje tufaha zangu zikiwa zimeiva?
Zabibu za baharini huiva lini huko florida?
Maua kwenye mimea ya kike hufuatwa na matunda yanayoliwa ya rangi nyekundu-zambarau ambayo upana wake ni ½ hadi 1. Kwa kawaida matunda huonekana kwenye mimea kuanzia Agosti hadi Oktoba kwenye Pwani ya Hazina. Unajuaje zabibu za baharini zinapoiva?
Beri za agarita huiva lini?
Maua ni madogo lakini yanavutia, yana safu mbili za petali za manjano na harufu nzuri. Agarita ni mojawapo ya mimea ya kwanza inayotoa nekta kuchanua katika majira ya kuchipua, kwa hiyo ni chanzo muhimu cha chakula cha wadudu hawa na wengine.
