Kuhusu Mimea ya Mustard Mustard, Sinapis arvensis, iko katika familia moja na kabichi, brokoli, turnips na nyinginezo. Haradali zote za mwitu zinaweza kuliwa, lakini baadhi ni ladha zaidi kuliko nyingine. Greens ni succulent zaidi wakati vijana na zabuni. Majani ya zamani yanaweza kuwa na nguvu kidogo kwa kaakaa fulani.
Je, majani ya njano ya haradali yanaweza kuliwa?
Mbegu ya haradali hutumiwa kama viungo. Kusaga na kuchanganya mbegu na maji, siki, au vimiminika vingine hutengeneza kitoweo cha manjano kinachojulikana kama haradali iliyotayarishwa. Mbegu pia zinaweza kushinikizwa kutengeneza mafuta ya haradali, na majani yanayoweza kuliwa yanaweza kuliwa kama mboga ya haradali.
Je, unaweza kula mimea ya haradali mwitu?
Sehemu zote za mmea wa haradali mwitu zinaweza kuliwa wakati wowote katika ukuaji wake. Unaweza kutibu sehemu mbalimbali kama vile ungefanya wenzao wa nyumbani. Kama ilivyo kwa kijani kibichi cha mwituni, huenda watu watapendelea ladha ya majani kabla ya shina la maua kutokeza.
Je, haradali mwitu ni sumu?
Sumu ya Mustard Pori ni nini? … Mustard mwitu, inayotoka katika jamii ya Brassica au haradali, ni mmea ambao hupatikana kwa kawaida katika malisho kote Marekani na umeripotiwa kuwa na sumu kwa aina mbalimbali za wanyama wanaocheua na wasiocheua.
Jina lingine la Charlock ni lipi?
Sinapis arvensis, charlock haradali, haradali ya shambani, haradali mwitu au charlock, ni mmea wa kila mwaka au wa msimu wa baridi.wa jenasi Sinapis katika familia Brassicaceae.