Tanuri nyingi (kama si zote) zina joto zaidi juu kuliko chini. Kwa hivyo, ikiwa una karatasi mbili za kuokea kwenye oveni yako, moja kwenye rack ya juu na moja kwenye rack ya chini, ile iliyo kwenye rafu ya juu zaidi itapika haraka zaidi.
Je, haijalishi ni rafu gani unayotumia kwenye oveni?
Jibu fupi ni Ndiyo! Unataka chakula chako kiwe katikati ya oveni, ambayo kwa kawaida inamaanisha kuwa tangi inapaswa kuwa katikati ya oveni.
Ni mahali gani pazuri pa kuweka rafu za oveni?
Sheria nzuri ya kidole gumba ni kwamba, ikiwa ni muhimu zaidi kwa sehemu ya chini kuwa kahawia wakati wa kuoka, weka rack chini. Iwapo ni muhimu zaidi kwamba hudhurungi ya juu, weka rack juu.
Rafu ya kati kwenye oveni ni ipi?
MIDDLE RACK
Ahh, eneo la tanuri lako lenye usambazaji wa joto zaidi. Tumia hii kama uwekaji wako chaguomsingi wa oveni-inafaa kwa kila kitu kutoka Uturuki hadi vidakuzi hadi lasagna.
Je, tanuri huoka kutoka juu au chini?
Kwa hivyo, oveni ya kugeuza ni nini hasa na faida zake ni nini? Tanuri ya kawaida kwa ujumla ina vipengele viwili vya kupasha joto, kimoja juu na kimoja chini. Kwa kupikia nyingi (mbali na kuoka), kipengele cha chini pekee ndicho kinachotumiwa na joto kupanda hadi juu.
