Mweko ugandishe jalapeno nzima au iliyokatwa kwenye karatasi ya kuki. Kisha, zihamishe kwenye mfuko wa kufungia mara tu zimegandishwa. … Kila mchemraba ni sawa na vijiko viwili vya jalapeno mbichi, zilizokatwa. Tumia pilipili yako ndani ya miezi sita kwa ubora bora.
Unawezaje kugandisha pilipili za jalapeno?
Fungua Kigandishi Ili Kuepuka Kusonga Kubwa.
Baada ya kukata au kukata jalapeno zako, ziweke kwenye trei zenye mstari kwenye friji. Hii itawasaidia kuganda mmoja mmoja ili wasishikane kwenye begi. Mara tu zikigandishwa, zihamishe hadi kwenye mifuko ya ziptop iliyo na lebo na uzifiche kwenye friji mara moja.
Jalapeno zilizogandishwa hudumu kwa muda gani?
Pilipili za jalapeno hudumu kwa muda gani kwenye friji? Zikihifadhiwa vizuri, zitadumisha ubora bora kwa takriban miezi 10 hadi 12, lakini zitaendelea kuwa salama baada ya muda huo. Wakati wa kufungia ulioonyeshwa ni wa ubora bora pekee - pilipili za jalapeno ambazo zimehifadhiwa kila wakati zikiwa zimegandishwa kwa 0° F zitakuwa salama kwa muda usiojulikana.
Je, pilipili ya jalapeno inaweza kugandishwa nzima?
Chaguo 1: Zigandishe Nzima
Pilipili za Jalapeno ni ndogo kiasi cha kugandishwa nzima. Kwa kweli, pilipili nyingi za moto (habaneros, pilipili za ghost, nk) ziko kwenye upande mdogo na kufungia vizuri zaidi bila kukata. Pia utaepuka kupata juisi yoyote ya pilipili hoho kwenye mikono yako.
Je, unapaswa blanch jalapenos kabla ya kugandisha?
Jalapeno na pilipili hoho ziko katika aina isiyo ya kawaida: mboga ambazohuhitaji kuchemka kabla ya kuzigandisha. Unaweza kubandika jalapeno nzima kwenye friza na kutumaini bora zaidi, lakini matokeo yako hayatakuwa mazuri kama utachukua dakika chache kuandaa …