Je, mtama wa proso ni mzuri kwa afya?

Je, mtama wa proso ni mzuri kwa afya?
Je, mtama wa proso ni mzuri kwa afya?
Anonim

Proso mtama ina lecithin nyingi ambayo inasaidia mfumo wa afya ya neva. Ni matajiri katika vitamini (niacin, vitamini B-tata, asidi ya folic), madini (P, Ca, Zn, Fe) na asidi muhimu ya amino (methionine na cysteine). Ina index ya chini ya glycemic na hupunguza hatari ya kisukari cha aina ya 2.

Proso mtama inatumika kwa nini?

Proso mtama nafaka inaweza kutumika kwa matumizi ya binadamu, malisho ya mifugo na mbegu za ndege - matumizi ya kawaida nchini Marekani. Mtama unafaa kwa chakula cha binadamu kwa sababu unayeyushwa kwa urahisi na hauna gluteni. Inaweza kusagwa na kuwa unga, kutumika kuoka mikate bapa, kutumika kutengenezea tabbouleh, au kutengeneza bia.

Ni mtama gani ulio na afya zaidi?

AINA ZA Mtama

Ngano na mchele zinaweza kuwa miongoni mwa nafaka maarufu zaidi, lakini mtama kama vile mtama (jowar), mtama (bajra), mtama wa mbweha (kangni), mtama (ragi), Barnyard millet, Kodo mille, Little Millet, Proso Millet ni miongoni mwa nafaka zenye afya zaidi zinazopatikana.

Nani hatakiwi kula mtama?

Watu wenye matatizo ya matumbo wanaweza kuwa na matatizo. Mtama ni chanzo kizuri cha amino asidi, lakini maudhui ya juu sana ya amino asidi kwa mwili hayapendekezwi,” alisema Anjali, mshauri wa masuala ya lishe na mwanzilishi wa studio ya Starlite Wellness.

Je, unaweza kula mtama wa proso?

Mtama huja katika aina nyingi tofauti, lakini kuna uwezekano mkubwa kwamba duka lako la mboga litauza njano.mtama wa proso. Ina ladha ya kokwa na hutengeneza sahani rahisi ya kando pamoja na nafaka ya kiamsha kinywa pamoja na maziwa na asali au sukari, kama vile oatmeal.

Ilipendekeza: