Viungo vya pai ya malenge, pia hujulikana kama viungo vya malenge, ni mchanganyiko wa viungo wa Kimarekani unaotumika sana kama kiungo katika pai ya malenge. Viungo vya mkate wa malenge ni sawa na viungo vya mchanganyiko wa Uingereza na Jumuiya ya Madola. Kwa ujumla ni mchanganyiko wa mdalasini ya kusagwa, kokwa, tangawizi, karafuu, na wakati mwingine allspice.
Mchanganyiko wa viungo vya malenge umetengenezwa na nini?
Viungo vya Kipande cha Maboga ni mchanganyiko tu wa viungo hivyo vya kupendeza vya "joto" ambavyo sisi sote hufikia wakati wa kuoka mikate yetu ya likizo na likizo. Mdalasini, kokwa, karafuu, allspice na tangawizi -ni hivyo! Sasa wakati wowote mapishi yanahitaji mchanganyiko wa kawaida wa viungo vya kuanguka kama mdalasini, kokwa, n.k.
Ni nini mbadala wa viungo vya pai ya maboga?
Kwa kijiko 1 cha viungo vya malenge, badilisha: ¾ kijiko kidogo cha mdalasini + ¼ kijiko cha chai cha tangawizi, allspice, karafuu, au nutmeg (chochote ulicho nacho!)
Viungo vya pai ya maboga vina viungo gani?
Nina hakika kwamba una viungo vyote kwenye kabati lako sasa: mdalasini ya kusaga, tangawizi ya kusaga, kokwa, allspice iliyosagwa, na karafuu za kusaga. Ni lazima tu uziweke pamoja!
Viungo gani vinapongeza boga?
Viungo 5 Tamu na Mimea ya Kuoanisha na Maboga
- Cayenne. Nyusi zako zinaweza kwenda juu wakati huo, kwa sababu hii sio viungo vya pekee na malenge. …
- Manjano. Sawa, hii sio viungo vyako vya kufurahisha. …
- Rosemary (au thyme) Rosemary safi inapaswa kuwa kwenye bustani ya kila mtu. …
- Cumin. …
- Basil.