Ingawa wakati mwingine hukuzwa kwa madhumuni ya urembo, hibiscus pia inajulikana sana kwa matumizi yake ya upishi na matibabu. Unaweza kula ua moja kwa moja kutoka kwenye mmea, lakini kwa kawaida hutumiwa kwa chai, tafrija, jamu au saladi. … Maua yanaweza kuliwa yakiwa mabichi lakini mara nyingi hutumiwa kutengeneza chai ya mitishamba.
Je, maua ya hibiscus ni sumu kwa binadamu?
Kulingana na Kitengo cha Kilimo cha Chuo Kikuu cha Arkansas, mimea ya hibiscus inachukuliwa kuwa "aina ya 4 ya sumu." Hii ina maana kwamba mmea na maua yake huchukuliwa kuwa si sumu kwa binadamu. Sio tu kwamba hazina sumu, pia zinazingatiwa kuwa na faida za kiafya.
Nitajuaje kama hibiscus yangu inaweza kuliwa?
Kwa kawaida, mimea ya hibiscus inaweza kuliwa. Maua yana ladha kidogo na yanaweza kutumika kwa njia sawa na maua ya boga. Mashina, mizizi, na majani yana utomvu wa maziwa, ambao una matumizi mbalimbali ya upishi kutoka kwa supu zenye unene (kama bamia), hadi kusukwa kwenye sahani inayofanana na meringue.
Je, hibiscus yoyote ina sumu?
Hibiscus
Mara nyingi, hibiscus haina sumu kwa wanyama vipenzi, lakini Rose of Sharon (Hibiscus syriacus) ni aina ya hibiscus ambayo inaweza kuwa madhara kwa rafiki yako mwenye manyoya. Ikiwa mbwa atameza kiasi kikubwa cha ua hili la hibiscus, anaweza kupata kichefuchefu, kuhara na kutapika.
Ni ua lipi la hibiscus haliliwi?
Hapana, sio mmea sawakama hibiscus inayoweza kuliwa pia inayojulikana kama 'False Roselle,' (Hibiscus acetosella). Maua, majani na kalisi za Hibiscus sabdariffa zinazoliwa.
