Yana ladha na harufu mbaya: Ikiwa makomamanga yamechacha kwa muda mrefu sana, kunaweza kuwa na harufu na ladha kama vile pombe. … Ndani ya komamanga ni kahawia: Ukiona ndani ya komamanga ina rangi ya kahawia, imeharibika.
Utajuaje ikiwa komamanga imeharibika?
Hata hivyo, hapa kuna orodha ya dalili za mara kwa mara za makomamanga ambazo zimeharibika:
- Uzito. Tunda linapaswa kuhisi uzito kwa saizi yake ([UOF]). Ikiwa inahisi kuwa nyepesi, labda imekauka. …
- Sehemu nyeusi au laini. Baadhi ndogo ziko sawa (tazama picha yangu hapa chini), haswa ikiwa hazijazama au hazijazama.
Je, unaweza kuugua kwa kula mbegu mbovu za komamanga?
Ingawa hakuna ushahidi unaonyesha kuwa mbegu za komamanga hazina afya, ulaji wa kwa kiasi kikubwa sana unaweza kuongeza hatari ya kuziba kwa matumbo kwa watu walio na kuvimbiwa kali na sugu.
komamanga lililoiva linafananaje?
Makomamanga yaliyoiva huwa na rangi kuanzia waridi iliyokolea hadi nyekundu kabisa na huwa na ngozi inayong'aa, isiyo na nyufa au madoa. Makomamanga ambayo hayajaiva yana ngozi nyepesi, ambayo inaweza kuonekana kijani au manjano. Makomamanga yaliyoiva zaidi yana ngozi nyeusi zaidi na mara nyingi huwa na nyufa na madoa.
Makomamanga yatahifadhiwa kwenye jokofu kwa muda gani?
Ubora wa kutunza komamanga ni sawa na ule wa tufaha. Wanapaswa kuwekwa mahali pa baridi, kavu, na hewa ya kutosha, nje ya moja kwa mojamwanga wa jua. Matunda yote yanaweza kuwekwa kwenye jokofu na yatahifadhiwa kwa muda wa miezi 2. Mbegu au juisi safi itawekwa kwenye jokofu kwa hadi siku 5.