Samaki wote wawili wanatoka katika familia moja na wanaishi katika maji yanayofanana, kwa hivyo huenda wana ladha sawa, sivyo? … Cod ina ladha laini zaidi, safi. Haddock ina ladha zaidi na “samaki.” Hata hivyo, tofauti kati ya Cod na Haddock ni zaidi kuhusu sura na texture kuliko ladha. Minofu ya chewa ni minene na dhabiti zaidi.
Samaki yupi ana ladha kidogo zaidi ya samaki?
Arctic char inaonekana kama lax, lakini haina mafuta mengi, kwa hivyo ina ladha kidogo ya samaki. Flounder na kambare pia ni wapole na wanapatikana kwa urahisi, kama vile samaki aina ya rainbow trout na haddock. Tilapia ni matiti ya kuku ya baharini yasiyo na mfupa na yasiyo na ngozi-ina ladha isiyopendeza.
Ni aina gani ya chewa au haddoki iliyo bora zaidi?
Cod ina lishe bora lisheSamaki wote wawili hawana wanga, wana protini nyingi sana, na hawana nyuzinyuzi zozote. Haddock ina faida ya pekee ya kuwa na mafuta kidogo yaliyojaa kuliko chewa, lakini samaki wote wawili huchangia kiasi sawa cha ulaji wa mafuta kila siku wakati kiasi sawa cha samaki huliwa.
Je, haddoki ina ladha nzuri kuliko chewa?
Haddock ndiye samaki ambaye wapishi wengi wanapendelea samaki na chipsi. Umbile si laini au laini kama chewa lakini nyama ina ladha zaidi. Haddock ina utamu kidogo unaoendana vyema na ladha ya siagi ya unga.
Je, haddoki ni samaki kweli?
Haddock ni samaki mpole, mtamu kidogo bila ladha ya samaki inayopitiliza. Nyeupe yakenyama ni konda, na kiwango kidogo cha mafuta, na flakes nyembamba ambazo ni imara na laini mara baada ya kupikwa.
