Ili kupata matokeo bora zaidi, gandisha lasagna baada ya kuunganishwa lakini kabla ya kuokwa. Kugandisha chakula kwa njia hii kutasaidia kudumisha umbile la jibini la lasagna na tambi na kuizuia isisogee. Ikiwa tayari umeoka lasagna yako, usijali; bado inaweza kugandishwa!
Unatayarishaje lasagna kuganda?
Fuata tu hatua hizi rahisi:
- Poa kabisa. Usiweke tu lasagna ya moto kwenye friji. …
- Jalada. Ni vizuri kuacha lasagna kwenye bakuli ambayo iliokwa. …
- Zigandishe. Weka lebo kwenye tarehe na isimamishe kwa miezi miwili hadi mitatu.
Je, unaweza kugandisha lasagna kabla ya kupika?
Ili kuandaa lasagna kwa kuganda, ruhusu ipoe, funika kila sehemu na mfuniko kisha ugandishe. Watahifadhi hadi mwezi mmoja. Ili kupika kutoka kwa walioganda, washa oveni kuwasha joto hadi 180C/350F/Gesi 4, lakini upike kwa saa moja.
Je, ni lazima upike lasagna kwanza?
Baadhi ya watu wanaapa kuwa unaweza kutumia tambi za kawaida za lasagna bila kuzichemsha kwanza. Hii hufanya kazi mradi tu zipate unyevu wa ziada wakati wa kupika kama vile tambi zisizochemsha (ama kwa kulowekwa kabla ya kukusanyika au kutumia mchuzi wenye maji mengi, na kufunika sahani).
Je, ninaweza kukusanya lasagna na kupika baadaye?
Jibu: Ukikusanya na kuoka lasagna kabla ya wakati, hupaswi kuiweka zaidi ya siku tatu kwenyejokofu. Ikiwa unahitaji kuiweka kwa muda mrefu, itakuwa bora kuifungia na kuipasha tena. Ikiwa unahitaji tu kuifanya siku moja mbele, unaweza kuiweka kwenye jokofu kabla ya kuoka.