Je, ni chakula kinachoharibika?

Je, ni chakula kinachoharibika?
Je, ni chakula kinachoharibika?
Anonim

Vyakula vinavyoharibika ni vile vinavyoweza kuharibika, kuoza au kutokuwa salama kuliwa visipowekwa kwenye jokofu kwa 40 °F au chini ya, au kugandishwa kwa 0 °F au chini ya hapo. Mifano ya vyakula vinavyopaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa usalama ni pamoja na nyama, kuku, samaki, bidhaa za maziwa na mabaki yote yaliyopikwa.

Bidhaa zisizoharibika ni zipi?

Vyakula visivyoharibika, kama vile bidhaa za makopo na matunda yaliyokaushwa, huhifadhiwa kwa muda mrefu na havihitaji kuwekwa kwenye jokofu ili kuvizuia kuharibika. Badala yake, zinaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida, kama vile kwenye pantry au kabati (1).

Je, vyakula vyote vinaharibika?

Nyama, samaki, kuku, na maziwa vyote ni vyakula vinavyoharibika. Kwa kuongezea, vyakula huharibika baada ya kupikwa na lazima viwekwe kwenye jokofu. Pia, kumbuka kwamba vyakula mbalimbali vinavyoharibika vitaharibika kwa viwango tofauti, vingine kwa kasi na vingine polepole. Kwa hivyo, unapaswa kutafiti bidhaa zote kibinafsi unapozinunua.

Je yai linaharibika au haliharibiki?

Vyakula vilivyopikwa (mabaki) ni vinavyoharibika. Vyakula vingine vinavyoharibika ni nyama, kuku, samaki, maziwa, mayai na matunda na mboga nyingi mbichi. Inayoweza Kuharibika: Inachukua muda mrefu kuharibika na inaweza kuhitaji au isihitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu mara moja. Vyakula visivyoharibika ni pamoja na vitunguu na viazi.

Kwa nini nyama inachukuliwa kuwa chakula chenye kuharibika?

Vyakula vinavyoharibika ni vyakula ambavyo si salama kuliwa isipokuwa viwekwe kwenye jokofu kwa nyuzijoto 40°F au chini yake, au kugandishwa kwa saa0°F au chini. Ukuaji wa bakteria hutokea haraka katika vyakula kama vile nyama, kuku, dagaa na maziwa wakati hazijahifadhiwa vizuri. Mabaki yaliyopikwa pia huchukuliwa kuwa vyakula vinavyoharibika.

Ilipendekeza: