Neno linatokana na mkate "kutokula chakula." Kwa hiyo, mkate unaweza kutafsiriwa kama fumbo la shetani, ama kitu kama hicho. … Sasa kwa kuwa tumejifunika, hebu tuchunguze jinsi mkate huu wa shetani unavyotengenezwa.
Kwa nini wanaiita pumpernickel?
Kwa hivyo, pumpernickel ina maana "shetani mchafu" au "devil's fart", ufafanuzi unaokubaliwa na mchapishaji Random House, na baadhi ya kamusi za lugha ya Kiingereza, ikiwa ni pamoja na Merriam-Webster. Kamusi. The American Heritage Dictionary inaongeza "inayoitwa hivyo kutokana na kuwa vigumu kuchimba".
Ni nani aliyeunda neno pumpernickel?
Inadaiwa kuwa ilianzia katika karne ya kumi na tano au kumi na sita huko Westphalia, Ujerumani, ambapo iliendelezwa wakati wa njaa. Mara nyingi hupendekezwa kuwa pumpernickel ina asili ya Kifaransa. Hasa, imedaiwa kuwa linatokana na maneno ya Kifaransa bon pour Nicol au pain pour Nicol.
Jina la mkate gani linamaanisha fart goblin?
Jina la Kijerumani la mkate huu, ambao ulisemekana kuwa karibu kutoweza kumeng'enyika, ni mchanganyiko wa nomino ya Kijerumani Nickel, ambayo ina maana ya "goblin," na kitenzi pumpern, ambacho kinamaanisha "kuvunja upepo." Kwa Kiingereza cha kawaida, “pumpernickel” kihalisi humaanisha “fart goblin” kwa Kijerumani; jifunze habari hii na uwe maisha ya sherehe yako ijayo.
Je, mkate wa pumpernickel ni wa Kirusi?
rye ya Kirusimkate na pumpernickel ni mikate mnene, ya rangi nyeusi ambayo ina ladha kali na ni chungu kidogo. Ingawa inapatikana ndani ya nchi katika maduka mengi ya mboga, mkate wa rye wa Kirusi una asili yake Ulaya Mashariki, Skandinavia na Urusi. Asili yake ni mkate wa Pumpernickel katika eneo la Westphalia nchini Ujerumani.
