Kunde ni familia ya tatu kwa ukubwa ya mimea ya nchi kavu inayochanua maua Duniani, ikiwa na takriban spishi 20,000 tofauti. Zinapatikana katika safu nyingi za mifumo ikolojia, kutoka jangwa hadi laini hadi miinuko mirefu, na katika kila eneo la sayari isipokuwa Antaktika. Zinatofautiana sana katika umbo.
kunde hukua wapi?
Mikunde mingi, kama karanga, hukuza maganda chini ya ardhi kama kunde nyingi za lishe. Mikunde mingine, kama vile maharagwe ya kijani na njegere, hukuza maganda yake juu ya ardhi kwenye mizabibu. Mmea unaoota dengu ni mmea wa kila mwaka ambao pia huota maganda yake juu ya ardhi.
Kunde hupatikana katika nini?
Mikunde ya nafaka ni pamoja na maharage, dengu, lupins, njegere, na karanga. Kunde hutumiwa kama kiungo muhimu katika nyama ya vegan na badala ya maziwa. Zinakua zikitumika kama chanzo cha protini inayotokana na mimea kwenye soko la dunia. Bidhaa zenye kunde zilikua kwa 39% barani Ulaya kati ya 2013 na 2017.
Je viazi vitamu ni kunde?
Je, viazi vitamu ni jamii ya kunde? Viazi havihusiani na Kunde. Kunde ni tunda au ganda la familia ya mimea Leguminosae. Kiazi cha viazi (familia ya Solanaceae) kwa hakika ni ncha iliyopanuliwa sana ya shina la viazi chini ya ardhi.
Kwa nini kunde ni mbaya?
Kula Kunde Mbichi Inaweza Kuwa Madhara kwa sababu ya Maudhui ya Juu ya Lectin . Dai moja mahususi dhidi ya lectini ni kula kunde mbichi au ambazo hazijaiva kunaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika,kuhara na uvimbe 1. Kuna utafiti wa kuunga mkono kuwa kula kunde mbichi sio chaguo bora zaidi.
