Mbali na kuwa samaki wa lishe wa thamani, tullibee ina wafuasi wadogo lakini waaminifu miongoni mwa wavuvi wa barafu. … Lakini kwa zawadi ya mchezo wa samaki wa Minnesota - hasa walleye, muskies na lake trout - tullibees ni mlo unaopendwa mwaka mzima. Mlo huo, hata hivyo, haupatikani kila mahali.
Tullibee ina ladha gani?
Akiwa amevua samaki kutoka kwenye maji ya Ziwa Manitoba nchini Kanada, samaki huyu ndiye pekee ambaye kwa kweli angelinganishwa na "Chub ya Kuvuta Moshi". Iko katika familia moja na Cisco au Herring na kwa hivyo ladha yake ni haivu na tamu kidogo.
Kuna tofauti gani kati ya whitefish na tulibee?
Njia rahisi zaidi ya kutofautisha kati ya hizi mbili ni kichwa chao na midomo. Kichwa (au taya ya juu) ya whitefish inaenea zaidi ya taya ya chini. Kinyume chake, taya ya chini ya tulibee inaenea hadi au zaidi ya taya ya juu.
Je, samaki wa Cisco wanakula vizuri?
Cisco ni kitamu na nyingi. Unaweza kuzinunua fresh, kuvuta sigara, na zisisonge. Mvuke, kaanga, chemsha, chemsha, kwenye microwave au uoka. Mayai ya Cisco (pia yanajulikana kama roe) yanauzwa kama bluefin caviar.
Kuna tofauti gani kati ya Cisco na samaki mweupe?
Kipengele kikuu bainifu ni pua zao. Lake Whitefish ina pua inayoning'inia juu ya taya ya chini. taya ya chini ya Cisco inaenea hadi au zaidi ya ncha ya mkoromo. Cisco pia hujulikana kama tullibee au lake herring.
