Takriban 75% ya kalori katika ulimi wa ng'ombe hutokana na mafuta. Sasa, lugha inaonekana sana katika milo ya Kimeksiko. Inaweza pia kupatikana kama sehemu ya vyakula vya Kiromania, Kijerumani, Kireno, Kiajemi, Ufilipino, Kialbania, Kiingereza, Kirusi na Kijapani, au kwenye likizo ya Kiyahudi ya Sukkot - Sikukuu ya Vibanda.
Ulimi wa ng'ombe una ladha gani?
Ulimi wa Nyama ya Ng'ombe Una ladha gani? Ikiwa haujawahi kujaribu lugha ya nyama ya ng'ombe hapo awali, unaweza kuwa unashangaa ni nini ladha yake. Ina ladha ya ina ladha kama kipande kingine chochote cha nyama ya ng'ombe lakini ina kuyeyuka kinywani mwako, umbile laini. Bila shaka, viongezeo vyovyote vya ladha vitaongeza kwenye nyama yenyewe.
Kwa nini ulimi wa ng'ombe ni ghali sana?
Ni nyama ndogo sana ukilinganisha na mikato mingine inayotoka kwa ng'ombe. Hii inategemea tu ugavi na mahitaji ambapo, kwa bahati mbaya, mahitaji yameongezeka hali ambayo imesababisha ugavi wa ndimi za ng'ombe kupungua na kuzifanya kuwa ghali zaidi.
Kwa nini Wayahudi hula ulimi wa ng'ombe?
Kama wapishi wengi wa Kiyahudi, Bi. Rever hutayarisha lugha tamu kwa ajili ya likizo, mara nyingi katika Rosh Hashana na Pasaka. Katika jumuiya nyingi Wayahudi huwasilisha samaki mzima, kichwa cha kondoo au ulimi wa nyama kwenye meza yao ya likizo kama ishara ya kutamani mafanikio katika mwaka mpya.
Je Warusi hula ulimi wa ng'ombe?
Lugha ya nyama ya ng'ombe hupikwa nchini Urusi na pia katika vyakula vingine vya dunia ikiwa ni pamoja na Ulaya Mashariki, Kijerumani, Kiingereza,Kiitaliano, Kireno, Kibelgiji, Austria, Mexican, Kijapani kutaja chache. … Lugha ya ng'ombe pia inaweza kuchujwa, kuchujwa na hata kuvuta sigara. Ulimi uliopikwa hutengeneza kianzilishi cha nyama kitamu na kujaza sandwichi.
