Soseji ya Thuringian, au Thüringer Bratwurst kwa Kijerumani ni soseji ya kipekee kutoka jimbo la Thuringia nchini Ujerumani ambayo imelinda hali ya alama za kijiografia chini ya sheria za Umoja wa Ulaya.
Kuna tofauti gani kati ya Thuringer na soseji ya majira ya joto?
Tofauti kubwa kati ya hizo mbili ni kwamba Thuringer inapaswa kupikwa kwenye grill na kufurahia mara moja, huku soseji ya majira ya joto inaweza kutolewa ama kwa joto au baridi.
Thuringer ni soseji ya aina gani?
Nchini Amerika Kaskazini, neno Thuringer hurejelea Thuringer cervelat, aina ya soseji iliyokaushwa kwa moshi sawa na soseji ya kiangazi. Imetengenezwa kwa saga ya wastani ya nyama ya ng'ombe, iliyochanganywa na chumvi, viungo vya kutibu, viungo (kawaida hujumuisha haradali kavu), na utamaduni wa kuanzisha asidi ya lactic.
Soseji ya Thuringer ina ladha gani?
LANDJAEGER CERVELAT ni soseji yenye asili ya Uswizi; nyama ya ng'ombe na nguruwe; kuvuta sigara sana na kuonekana nyeusi, wrinkled; katika viungo ukubwa wa franks kubwa, lakini taabu gorofa. THURINGER CERVELAT ni semi-kavu maarufu soseji iliyotengenezwa kwa nyama ya ng'ombe na ham au mafuta ya nguruwe; tangy tofauti ladha; iliyotiwa viungo.
Thuringer ni nyama ya aina gani?
Imetengenezwa kwa michezo isiyo na mafuta ya nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe, iliyokolezwa kwa viungo vya zamani na kuvuta sigara kwa saa 12 kwenye moto wa hikory. Soseji ya kweli ya Uropa ambayo imetengenezwa kwa karne nyingi huko Ujerumani. Hii ni Kaskazini ya kawaidaToleo la Marekani.
