Kutembelea tena kipenzi kutoka kwa 'Chicago Tonight' Vault Machinjio yalipata mifugo yao kutoka kwa Union Stockyards ya Chicago: ekari 475 za ng'ombe, nguruwe na wanyama wengine wanaosafirishwa hapa kutoka kote nchini. Mashamba ya hisa yalifungwa miaka 40 iliyopita, mnamo 1971.
Ni nini kilifanyika kwa mashamba ya miti huko Chicago?
Yadi zilifungwa usiku wa manane mnamo Ijumaa, Julai 30, 1971, baada ya miongo kadhaa ya kupungua wakati wa ugatuaji wa sekta ya upakiaji nyama. Lango la Union Stock Yard liliteuliwa kuwa Alama ya Chicago mnamo Februari 24, 1972, na Alama ya Kihistoria ya Kitaifa mnamo Mei 29, 1981.
Union Stockyards Ilifunguliwa katika kitongoji gani cha Chicago mnamo 1865?
The Union Stock Yard ilifunguliwa Siku ya Krismasi 1865. Inaendeshwa na Union Stock Yard & Transit Co., soko la ekari 475 linapatikana at Exchange na Halsted Streets katika Eneo la Jumuiya ya Jiji Mpyaimeunganisha hifadhi ndogo kadhaa.
Je, bado kuna vichinjio huko Chicago?
Bado kuna wilaya ndogo ya kupakia nyama karibu na Mtaa wa Fulton. Jiji pia huandaa machinjio 11 rasmi. Haya ni maeneo mengi ya jirani ambayo yanalenga ufugaji wa kuku, lakini tatu huchakachua hasa kondoo, mbuzi na nguruwe.
Kwa nini Chicago ikawa kituo cha kupakia nyama?
' ilifanya mapinduzi katika sekta nzima ya sekta na kuwezesha kuweka katika masoko ya dunia nyama mpya iliyovaliwa tayari katika maeneo ya maelfu ya maili mbali. Kwa kiasi kikubwa ni matokeo ya fa hizi mbili. watendaji - usafiri na majokofu - Chicago ikawa kituo cha upakiaji nyama duniani.
