Uingereza haijitoshelezi katika uzalishaji wa chakula; inaagiza 48% ya jumla ya chakula kinachotumiwa na uwiano unaongezeka. … Kwa hivyo, kama taifa linalofanya biashara ya chakula, Uingereza inategemea uagizaji bidhaa kutoka nje na sekta ya kilimo inayostawi ili kujilisha yenyewe na kukuza ukuaji wa uchumi.
Uingereza ilijitosheleza kwa chakula lini?
Katika 1984, kulikuwa na chakula cha kutosha kilichozalishwa nchini Uingereza kulisha taifa kwa siku 306 za mwaka. Leo, idadi hiyo ni siku 233, na kufanya tarehe 21 Agosti 2020 kuwa siku ambayo nchi ingekosa chakula ikiwa tungetegemea tu mazao ya Uingereza. Lakini hii ina maana gani hasa na je tunaweza kuwa tunazalisha zaidi?
Je, Uingereza inajitosheleza kwa nyama?
Mnamo 2019, Uingereza ilijitosheleza kwa 86% kwa nyama ya ng'ombe. Msafirishaji mkuu wa nyama ya ng'ombe nchini Uingereza ni Ireland. Mnamo 2019, Uingereza ilifikia asilimia 95 ya kujitosheleza kwa siagi lakini bado iliagiza siagi kutoka nje takriban mara sita kuliko ilivyosafirishwa kwenda Ayalandi.
Je, Uingereza inaweza kulisha wakazi wake?
Wananukuu BBC katika kuripoti kwamba uwezo wa Uingereza kujilisha umepungua kutoka 65% ya soko mwaka wa 1998 hadi 50% kufikia 2017. Hilo linaweza kuonyesha mabadiliko ya ladha ya Uingereza na hamu ya kula, au kiwango cha juu cha utaalam na uzalishaji bora zaidi katika bara la Ulaya.
Je, Uingereza inajitosheleza kwa maziwa?
Uingereza takriban 77% inajitosheleza linapokuja suala la uzalishaji wa maziwa (ona Mchoro 1). Viwango vya biashara ya baadaye itategemea ushuruviwango vya uagizaji nchini Uingereza. Viwango vya sasa vya ushuru wa WTO kwa bidhaa za maziwa zinazoingia Uingereza kutoka nje ya Umoja wa Ulaya vimewekwa kuwa wastani wa 40%.
