Daktari wa Uswizi Maximilian Bircher-Benner alivumbua muesli katika kliniki yake ya afya. Aliiita "sahani ya chakula cha apple" au Apfeldiätspeise. Jina muesli lilionekana baadaye na linatokana na neno la kale la Kijerumani la "puree".
Musli ilivumbuliwa lini?
Ilitengenezwa karibu 1900 na daktari wa Uswizi Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) na ilitolewa kama chakula cha jioni chenye kusaga kwa urahisi katika 'Lebendige Kraft' yake ('aliyeishi. nguvu') sanatorium katika vilima vilivyo juu ya Ziwa Zurich.
Kwa nini muesli ilivumbuliwa?
Ilianzishwa mwaka wa 1900 na Bircher-Benner kwa wagonjwa katika hospitali yake, ambapo lishe yenye matunda na mboga mpya ilikuwa sehemu muhimu ya matibabu. Ilikuwa ilichochewa na "sahani ya ajabu" kama hiyo kwamba yeye na mke wake walikuwa wamehudumiwa kwa matembezi katika Milima ya Alps ya Uswisi.
Nani aligundua granola?
Karne moja kabla ya viboko kuhusishwa na granola miaka ya 1960 na 1970, ilikuwa ni kiamsha kinywa mbadala kilichotengenezwa na Dr. Caleb Jackson wa Dansville, New York mwaka wa 1863.
Waswizi wanakulaje muesli?
Kwa uzoefu wangu, inatosha kabisa kujaza bakuli na muesli, mimina ndani ya maziwa, na uyakoroge pamoja hadi ufikie uthabiti unaotaka. Ikiwa hupendi mtindi au unatafuta kifungua kinywa kinacholingana zaidi na oatmeal, hii ndiyo njia ya kufanya.
