Asidi hii ya mafuta ya polyunsaturated hutekeleza majukumu muhimu sana ya kemikali ya kibayolojia, ikiwa ni pamoja na kuwa mtangulizi wa moja kwa moja wa vipatanishi vya lipid amilifu kama vile prostaglandini na leukotrienes. Asidi hii 20 ya mafuta ya kaboni yenye vifungo vinne ilitengwa kwa mara ya kwanza na kutambuliwa kutoka kwa tishu za mamalia mnamo 1909 na Percival Hartley..
Asidi ya arachidonic ilipataje jina lake?
Asidi ya Arachidonic (AA, wakati mwingine ARA) ni asidi ya mafuta ya polyunsaturated omega-6 20:4(ω-6), au 20:4(5, 8, 11, 14). … Jina lake linatokana na neno Jipya la Kilatini arachis (karanga), lakini ni muhimu kutambua kwamba mafuta ya karanga hayana asidi yoyote ya arachidonic.
Asidi ya arachidic inapatikana wapi?
Asidi ya Arachidonic hupatikana kutoka kwa chakula kama vile kuku, viungo vya wanyama na nyama, samaki, dagaa na mayai [2], [3], [4], [5], na imejumuishwa katika phospholipids katika saitosoli ya seli, karibu na membrane ya endoplasmic retikulamu ambayo imejaa protini zinazohitajika kwa usanisi wa phospholipid na…
Nani aligundua asidi ya mafuta?
Lakini mnamo 1929 na 1930, timu ya mume na mke ilichapisha karatasi mbili katika Jarida la Kemia ya Kibiolojia ambazo ziligeuza wazo hilo kichwani. Kupitia uchanganuzi wa kina wa lishe maalum ya panya, George na Mildred Burr waligundua kuwa asidi ya mafuta ni muhimu kwa afya.
Asidi ya arachidic inatumika kwa nini?
Asidi ya Arachidonic ndiyo kijumbe cha kemikali kilichotolewa kwanza na wakomisuli wakati wa mazoezi makali ya uzani, kudhibiti mwitikio wa kimsingi wa kisaikolojia wa mazoezi na kudhibiti ukali wa ishara zote za ukuaji kufuata.
