Mbadala bora wa rosemary
- Thyme (mbichi au kavu, pamoja na mapambo). Thyme inaweza kufanya kazi kama mbadala wa rosemary, ingawa ladha yake ni laini zaidi. …
- Sage (mbichi au iliyokaushwa, ikijumuisha mapambo). Sage ni mbadala mzuri wa rosemary kwa sababu wote wana ladha ya pine. …
- Marjoram au kitamu (iliyokaushwa).
Ninaweza kutumia nini ikiwa sina rosemary au thyme?
Kwa madhumuni ya kupikia kwa ujumla, mbadala zako bora za rosemary ni thyme, oregano, na basil, ikifuatiwa na kitamu, tarragon na marjoram.
Je, unaweza kubadilisha kitoweo cha Kiitaliano badala ya rosemary?
Kitoweo cha Kiitaliano pengine kitafanya kazi vizuri kama kibadala cha kupikia lakini kitaonekana kama kimekauka, pengine hakitachukua nafasi nzuri ya rosemary safi katika sahani za nyama choma. au saladi mpya.
Je, ninaweza kubadilisha oregano na kuweka rosemary?
Inaweza kutumika ikiwa mbichi na iliyokaushwa, na kutokana na kiwango cha chini cha unyevu, huhifadhi ladha yake inapokaushwa, hivyo kuifanya iwe na nguvu nyingi. Kwa vile rosemary ni mimea yenye nguvu, hutahitaji kiasi chake ili kubadilisha oregano.
Ninaweza kutumia nini badala ya rosemary kwa focaccia?
Badala ya (au zaidi ya) rosemary mbichi, jisikie huru kutumia tarragon safi au sage. Tumia mimea kavu. Iwapo huna mimea mibichi mkononi, unakaribishwa kutumia mimea iliyokaushwa badala yake (kama vile rosemary iliyokaushwa au kitoweo cha Kiitaliano).