Katika 1804, Appert alifungua kiwanda cha kwanza cha kutengeneza makopo duniani katika mji wa Ufaransa wa Massy, kusini mwa Paris. Kufikia 1809, alikuwa amefaulu kuhifadhi vyakula fulani na akawasilisha matokeo yake kwa serikali. Kabla ya kutoa tuzo hiyo, serikali ilihitaji matokeo yake yatangazwe.
Kuweka mikebe kulianzishwa lini?
Njia ya Kwanza ya Kweli ya Kumimina
Na 1810, Mwingereza Peter Durand alikuwa ameanzisha mbinu ya kuziba chakula kwenye mikebe "isiyoweza kukatika". Uanzishwaji wa kwanza wa kibiashara wa kuweka makopo nchini Marekani ulianzishwa mwaka wa 1912 na Thomas Kensett.
Kwa nini Nicolas Appert aligundua uwekaji mikebe?
Nicolas Appert (17 Novemba 1749 – 1 Juni 1841) alikuwa mvumbuzi wa Kifaransa wa uhifadhi wa chakula kisichopitisha hewa. Appert, anayejulikana kama "baba wa canning", alikuwa confectioner. Appert alielezea uvumbuzi wake kama njia "ya kuhifadhi kila aina ya vitu vya chakula kwenye vyombo".
Nicolas Appert alikuwa nani na alibuni nini?
Cue Nicolas Appert, mtayarishaji peremende na mshindi wa zawadi ya pesa na jina "Baba wa Canning." Ilimchukua miaka 14 ya majaribio, inaandika Encyclopedia Britannica, lakini alianzisha mchakato wa kuweka mikebe ambao ulifanya kazi.
Kwa nini Nicolas Appert alivumbuliwa?
uwekaji mikebe, mbinu ya kuhifadhi chakula kisiharibike kwa kukihifadhi kwenye vyombo ambavyo vimezibwa na kusafishwa kwa joto. Mchakato huo ulivumbuliwa baada ya muda mrefuutafiti uliofanywa na Nicolas Appert wa Ufaransa mnamo 1809, katika kuitikia wito wa serikali yake kwa njia ya kuhifadhi chakula kwa matumizi ya jeshi na jeshi la wanamaji.
