Nchini India, inajulikana kuwa Milo ya India Kusini ni tamu kuliko vyakula vya India Kaskazini ambayo hupakia punch kwa njia yake yenyewe. Na ndani ya kusini kuna mfalme (anayebishaniwa), nchi ya mama yangu, Andhra Pradesh.
Nani anakula vyakula vikali zaidi nchini India?
Vyakula vya
Milo ya Andhra Pradesh inajulikana vibaya kwa kuwa na baadhi ya vyakula vya viungo nchini India, jambo ambalo halishangazi, kwani jimbo hilo ndilo mzalishaji mkuu zaidi wa pilipili ya kijani nchini India.
Je, vyakula vya Kihindi vina viungo kweli?
Jibu ni ndiyo na hapana. 'Manukato' maana yake ni manukato. Katika hali hii, karibu vyakula vyote vitamu vya Kihindi ni 'viungo' kwani karibu vyote vimepikwa kwa angalau kitoweo kimoja! … Hata hivyo, watu wengi hufikiria kuhusu 'viungo' na 'pilipili moto' kwa mshipa sawa.
Kwa nini vyakula vya Kihindi vina grisi?
Hii ni kwa sababu: Chakula kinachopikwa kwenye mkahawa au kwa hafla maalum tumia mafuta mengi kwa mchuzi au mchuzi ili kupikwa vizuri na kwa haraka. Aina yoyote ya mafuta, mafuta, siagi, samli huongeza ladha na ladha ya ziada kwenye sahani.
Je, ni vyakula vipi vya India vilivyo na viungo kidogo zaidi?
Hii hapa ni orodha ya vyakula 15 ninavyovipenda vya Kihindi ambavyo havina viungo:
- Dahi Bhaat (Curd Rice) Kompyuta: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Tomato Khejur Chutney.