Nyeupe ya yai ni kioevu angavu kilicho ndani ya yai. Katika kuku hutengenezwa kutoka kwa tabaka za siri za sehemu ya mbele ya oviduct ya kuku wakati wa kifungu cha yai. Hutengeneza viini vya mayai vilivyorutubishwa au visivyorutubishwa.
Je, nyeupe yai 1 iliyochemshwa ina protini ngapi?
Kuna 6.28 g ya protini kwenye yai moja kubwa, na 3.6 g zinapatikana kwenye yai nyeupe. Hii ni protini nyingi! Posho ya mlo inayopendekezwa kwa protini ni 0.8 g ya protini kwa kilo (kg) ya uzito wa mwili.
Je, mayai 2 kwa siku yana protini ya kutosha?
Wataalamu wa magonjwa ya moyo kwa ujumla wanapendekeza kupunguza mayai kwa moja kwa siku au nusu dazani kwa wiki.
Je, kuna protini ngapi kwenye yai moja?
Yai moja lina kalori 75 pekee lakini gramu 7 za protini ya ubora wa juu, gramu 5 za mafuta na gramu 1.6 za mafuta yaliyoshiba, pamoja na chuma, vitamini, madini, na carotenoids. Yai ni chanzo kikuu cha virutubisho vya kupambana na magonjwa kama vile lutein na zeaxanthin.
Je, ni nyeupe yai ngapi kwa siku ni salama?
Shirika la Moyo la Marekani linapendekeza(kiungo fungua kwenye dirisha jipya) yai moja (au nyeupe yai mbili) kwa siku kwa watu wanaokula, kama sehemu ya lishe bora.
