Badala ya thyme?

Orodha ya maudhui:

Badala ya thyme?
Badala ya thyme?
Anonim

Vibadala Bora vya Thyme

  • Oregano. Safi au kavu, oregano hupiga noti nyingi sawa za udongo, minty, kitamu na chungu kidogo kama thyme. …
  • Marjoram. Unaweza pia kutumia marjoram safi au kavu badala ya thyme. …
  • Basili. …
  • Tamu. …
  • Kitoweo cha kuku. …
  • Kitoweo cha Kiitaliano. …
  • Za'atar. …
  • Herbes de Provence.

Viungo gani ni sawa na thyme?

Mbichi au kavu, oregano hutengeneza kibadala kizuri cha thyme. Ladha zinafanana sana, zote zikiwa katika familia ya mint, na ni swichi inayokaribia kutoonekana. Unaweza kutumia oregano kwa thyme katika kichocheo chochote, bila kujali ni aina gani ya vyakula.

thyme ina umuhimu gani katika mapishi?

Kwa kuwa ni mali ya familia ya mint, thyme hufanya kazi nzuri kwa kusawazisha ladha kwenye sahani. Ina jukumu muhimu katika vyakula vya baharini vya Ufaransa na kusawazisha ladha yake katika kitoweo, hisa, michuzi, marinades, n.k. Kwa kuwa mimea hii inaweza kustahimili muda mrefu wa kupikia, inafaa kwa mapishi ya kukaanga na kuoka.

Ninaweza kutumia nini ikiwa sina thyme au rosemary?

Mbadala bora wa rosemary

  1. Thyme (mbichi au kavu, pamoja na mapambo). Thyme inaweza kufanya kazi kama mbadala wa rosemary, ingawa ladha yake ni laini zaidi. …
  2. Sage (mbichi au iliyokaushwa, ikijumuisha mapambo). Sage ni mbadala mzuri wa rosemary kwa sababu wote wana ladha ya pine. …
  3. Marjoram au kitamu (iliyokaushwa).

Je, unaweza kutumia iliki badala ya thyme?

Thyme kwa kawaida hufanya kazi vizuri zaidi badala ya iliki baada ya kukaushwa kwa sababu majani ni tofauti sana kimaumbile. Hata hivyo, kwa kuzingatia ladha, ukali na ladha nzuri ya thyme hubadilisha iliki kidogo.

Ilipendekeza: