Kwa kushangaza, keki ya gluten bure ni rahisi kutengeneza. Ni sawa na kutengeneza ukoko wa mkate mwembamba. Si kawaida kwa mayai AU maziwa kuwa katika keki ya kawaida ya puff, lakini tena hii haina gluteni kwa hivyo mambo sivyo kila mara yanavyopaswa kuwa inapokuja suala la kuoka bila gluteni.
Je, kuna gluteni kwenye keki?
Gluten inatoa unyumbufu, nguvu na uwezo wa 'kushikilia' bidhaa za chakula pamoja. Vyanzo dhahiri zaidi vya gluteni katika lishe nyingi ni mkate, pasta, nafaka za kiamsha kinywa, unga, keki, pizza bases, keki na biskuti. Gluten pia inaweza kupatikana katika vyakula vilivyochakatwa, kama vile supu, michuzi, milo iliyo tayari na soseji.
Ni keki gani ya puff isiyo na gluteni?
Genius Puff Pastry haina gluteni, haina ngano, haina maziwa na haina shida. Tayari kuviringishwa, Keki yetu ya Puff isiyo na gluteni hukupa tabaka za keki nyepesi, zisizo na laini zinazofaa kwa tarts wazi, pai na kitindamlo. Tumefanya kazi ngumu kwa hivyo sio lazima. Tengeneza tu keki na uoka!
Je, Pepperidge Farm puff pastry haina gluteni?
Wakati Pepperidge Farms Mashuka ya Maandazi Yaliyogandishwa yametengenezwa kwa unga uliorutubishwa na vitamini, mchanganyiko huu mkavu sivyo. Hata hivyo, baadhi ya mambo kuhusu mchanganyiko wa keki ya Orgran ambayo baadhi ya watu wana hakika kuthamini ni kwamba haina gluteni, haina GMO, na Kosher.
Je, tayari imetengenezwa kwa puff pastry haina gluteni?
Bure Kutoka: Gluten. Isiyolipishwa Kutoka kwa: Rangi Bandia, Ladha Bandia. Nyembamba na dhahabu,kwa keki tamu au kitamu kabisa. Imeviringishwa mapema kwenye karatasi ya kuoka.
