Sukari mbichi hata si mbichi kabisa. Ni kidogo tu iliyosafishwa, kwa hivyo inabakia baadhi ya molasi. Lakini hakuna faida halisi ya kiafya kutoka kwayo. "Hakuna thamani ya lishe katika sukari mbichi kuliko ilivyo katika sukari nyeupe au kahawia," Nonas alisema.
Kwa nini Sukari kwenye Mbichi ni bora kwako?
Sukari mbichi ya miwa
Aina hii mbichi ya sukari haijachakatwa kwa kiasi fulani kuliko sukari ya mezani. Bado huhifadhi baadhi ya molasi na unyevu kutoka kwa mmea hivyo kitaalamu unatumia unatumia sukari na kalori kidogo kwa kulisha, na kuifanya kuwa na afya njema, St. Pierre anasema.
Kwa nini sukari mbichi inaitwa sukari mbichi?
Sukari mbichi-ambacho kitaalamu ni chakula kilichosindikwa-kinapata jina lake kutokana na hatua ya usindikaji. … Hii huipa sukari rangi yake ya hudhurungi-dhahabu na ladha ya caramel-y. Mara nyingi hujulikana kwenye vifurushi kama turbinado au Demerara sugar (ambayo unaona mara nyingi zaidi nchini Uingereza), sukari mbichi daima ni sukari ya miwa iliyosafishwa kidogo zaidi.
Kuna tofauti gani kati ya sukari na sukari mbichi?
Inapokuja moja kwa moja -- sukari ni sukari. Iwe sukari hiyo ni fuwele ndogo nyeupe au fuwele kubwa ya dhahabu, sukari mbichi na iliyosafishwa ni sawa kimaadili. Tofauti pekee ni sukari inapofikia hatua ya mwisho ya uzalishaji.
Kwa nini sukari mbichi ni mbaya?
Kama ilivyo kwa sukari ya kawaida, utumiaji wa kiasi kikubwa cha sukari mbichi ya miwa unaweza kuchangia kuongeza uzitona inaweza kukuza ukuaji wa magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo na kisukari (4).
