Embe ni tunda la mawe linaloweza kuliwa linalozalishwa na mti wa kitropiki wa Mangifera indica ambao unaaminika kuwa asili yake ni eneo kati ya kaskazini-magharibi mwa Myanmar, Bangladesh, na kaskazini mashariki mwa India.
Je embe ni chanzo kizuri cha vitamin C?
Maembe pia yana utajiri wa vitamini C, ambayo ni muhimu kwa kutengeneza mishipa ya damu na collagen yenye afya, na pia kukusaidia kupona. Maembe ni matajiri katika beta-carotene, rangi inayohusika na rangi ya njano-machungwa ya matunda. Beta-carotene ni antioxidant, mojawapo tu kati ya nyingi zinazopatikana kwenye embe.
Tunda gani lina vitamini C nyingi zaidi?
Matunda yenye vyanzo vingi vya vitamin C ni pamoja na:
- Cantaloupe.
- Matunda na juisi za machungwa, kama vile machungwa na zabibu.
- tunda la Kiwi.
- Embe.
- Papai.
- Nanasi.
- Stroberi, raspberries, blueberries, na cranberries.
- Tikiti maji.
Asilimia ngapi ya vitamini C iko kwenye embe?
Kikombe kimoja cha embe kina miligramu 46 za vitamini C, au takriban asilimia 76 ya kile unapaswa kupata kwa siku.
Je maembe yana vitamini C nyingi kuliko machungwa?
Inabainika kuwa embe pia inachukua nafasi ya juu kabisa kwenye chati linapokuja suala la vitamini C - ikiwa na mg 122 kwa kila tunda.
