Samaki wanaoruka wanaonekanaje?

Orodha ya maudhui:

Samaki wanaoruka wanaonekanaje?
Samaki wanaoruka wanaonekanaje?
Anonim

Unapoanza kupika samaki huwa wanang'aa na wanang'aa. Ikikamilika, samaki watakuwa opaque. Pinduka kwa urahisi kwa uma. Samaki akimaliza kupika, atapasuka kwa uma (zaidi kuhusu hiyo inayofuata).

Nitajuaje kama samaki wangu ni dhaifu?

Njia bora ya kujua ikiwa samaki wako wamekamilika ni kuijaribu kwa uma kwenye pembe, kwenye sehemu mnene zaidi, na isokota taratibu. Samaki huteleza kwa urahisi wakati imekamilika na itapoteza kuonekana kwake mbichi au mbichi. Kanuni nzuri ni kupika samaki kwa joto la ndani la nyuzi 140-145.

Ina maana gani kwa samaki kuchubuka?

Inarejelea mchakato wa kumega vipande vidogo kutoka kwenye vyakula ili kuangalia kama umetosha au kukitenganisha kabisa chakula ili kiweze kuunganishwa na viungo vingine. Vyakula kama vile samaki waliopikwa hupikwa kwa urahisi baada ya kupikwa.

Lax flaky inaonekanaje?

Salmoni itabadilika kutoka kung'aa (nyekundu au mbichi) hadi giza (pinki) inapoiva. Baada ya dakika 6-8 ya kupikia, angalia ikiwa ume tayari, kwa kuchukua kisu kikali ili kuchungulia kwenye sehemu nene zaidi. Ikiwa nyama inaanza kupungua, lakini bado ina translucency kidogo katikati, inafanywa. Hata hivyo, haipaswi kuonekana mbichi.

Mbona samaki wangu anatafuna sana?

Samaki anayeonekana kuwa mgumu unapomuuma huenda ameiva kupita kiasi. Inaposonga kutoka kufanyika hadi "iliyopita kupita kiasi," mwili unaendeleaimara kisha husinyaa, na kusukuma nje unyevu, ambao huyeyuka na kuwaacha samaki wakiwa wamekauka na kutafuna. Samaki wabichi hawahitaji pambo kidogo, kwa sababu ladha yake ni dhaifu kama nyama yake.

Ilipendekeza: