Asidi ya amino ya Cysteine ina kikundi cha salfa kilichopachikwa katika mnyororo wake wa kando. Ukiangalia tofauti ya elektronegativity ya hidrojeni na sulfuri, inaweza kuchukuliwa kuwa mnyororo wa upande usio wa ncha ya dunia kwa sababu tofauti ya elektronegativity ni chini ya 0.5.
Ni nini maalum kuhusu cysteine?
KWANINI CYSTEINE NI MAALUM? Kwa sababu ina kundi tendaji sana la sulfhydryl kwenye mnyororo wake wa kando. Hii huweka cysteine katika nafasi maalum ambayo haiwezi kubadilishwa au kubadilishwa na asidi nyingine yoyote ya amino. Kwa sababu madaraja ya disulfide yanayoundwa na mabaki ya cysteine ni sehemu ya kudumu ya muundo msingi wa protini.
Je, cysteine amino asidi polar?
Amino asidi sita zina minyororo ya pembeni ambayo ni ya polar lakini haijachajiwa. Hizi ni serine (Ser), threonine (Thr), cysteine (Cys), asparagine (Asn), glutamine (Gln), na tyrosine (Tyr). Asidi hizi za amino kwa kawaida hupatikana kwenye uso wa protini, kama inavyojadiliwa katika moduli ya Protini 2.
cysteine ina dhamana ya aina gani?
Cysteine ndio asidi ya amino pekee ambayo mnyororo wake wa kando unaweza kutengeneza vifungo vipatavyo , ikitoa madaraja ya disulfide na minyororo mingine ya kando ya cysteine: --CH2 -S-S-CH2--. Hapa, cysteine 201 ya modeli ya peptidi inaonekana kuunganishwa kwa ushirikiano na cysteine 136 kutoka kwa β-strand iliyo karibu.
Madhumuni ya cysteine ni nini?
Cysteine ni asidi ya amino isiyo muhimu muhimu kwa kutengeneza protini,na kwa vipengele vingine vya kimetaboliki. Inapatikana katika beta-keratin. Hii ndio protini kuu katika kucha, ngozi na nywele. Cysteine ni muhimu kwa kutengeneza collagen.
