Lycopene ipo kwenye jedwali lipi?

Orodha ya maudhui:

Lycopene ipo kwenye jedwali lipi?
Lycopene ipo kwenye jedwali lipi?
Anonim

Lycopene ni carotenoid ambayo inapatikana kwenye nyanya, bidhaa za nyanya zilizochakatwa na matunda mengine. Ni mojawapo ya vioksidishaji vikali kati ya carotenoids ya lishe.

Lycopene inapatikana katika nini?

Lycopene hupatikana kwa wingi katika matunda na mboga nyingi, lakini hasa katika bidhaa za nyanya, ikijumuisha nyanya mbichi, mchuzi wa nyanya, ketchup na juisi ya nyanya. Gramu 130 za nyanya mbichi zina miligramu 4-10 za lycopene.

Tunda lipi lina wingi wa lycopene?

Tofauti na carotenoids nyingi, lycopene hupatikana katika sehemu chache za lishe. Kando na nyanya na bidhaa za nyanya, vyanzo vikuu vya lycopene, vyakula vingine vyenye lycopene ni pamoja na tikiti maji, balungi ya pinki, mapera waridi na papai. Parachichi zilizokaushwa na rosehips safi zina kiasi kikubwa pia.

Chakula kipi kina lycopene kwa wingi?

Vyakula vingi vyekundu na waridi huwa na lycopene. Nyanya na vyakula vilivyotengenezwa kwa nyanya ndivyo vyanzo tajiri vya kirutubisho hiki.

Vyanzo vya Chakula Bora

  • Nyanya zilizokaushwa na jua: 45.9 mg.
  • Safi ya nyanya: 21.8 mg.
  • Guava: 5.2 mg.
  • Tikiti maji: 4.5 mg.
  • Nyanya mbichi: 3.0 mg.
  • Nyanya za makopo: 2.7 mg.
  • Papai: 1.8 mg.
  • Balungi ya waridi: 1.1 mg.

Mboga gani ina lycopene?

Lycopene hufanya nyanya kuwa nyekundu na kuyapa matunda na mboga nyingine za rangi ya chungwa rangi yake. Nyanya zilizosindikwa zina kiwango cha juu zaidi cha lycopene, lakini tikiti maji, zabibu za waridi, na nyanya mbichi pia ni vyanzo vizuri.

Ilipendekeza: