Pinki Kidogo Ni Sawa: USDA Yarekebisha Halijoto ya Kupika Nyama ya Nguruwe: Njia Mbili Idara ya Kilimo ya Marekani ilipunguza joto lililopendekezwa la kupikia nyama ya nguruwe hadi digrii 145 Selsiasi. Hiyo, inasema, inaweza kuacha nyama ya nguruwe ionekane ya pinki, lakini nyama bado ni salama kuliwa.
Je, unaweza kula nyama ya nguruwe ikiwa ina waridi katikati?
Pinki Kidogo Ni Sawa: USDA Yarekebisha Halijoto ya Kupika Nyama ya Nguruwe: Njia Mbili Idara ya Kilimo ya Marekani ilipunguza joto lililopendekezwa la kupikia nyama ya nguruwe hadi digrii 145 Selsiasi. Hiyo, inasema, inaweza kuacha nyama ya nguruwe ionekane ya pinki, lakini nyama bado ni salama kuliwa.
Je, unaweza kula nyama ya nguruwe ya pinki ya Uingereza?
jibu ni, ndio, nyama ya nguruwe inaweza kuliwa kwa nadra, lakini katika hali fulani. … Sababu ambayo watu bado wanafikiri kuwa huwezi kupika nyama ya nguruwe ya pinki ni kwa sababu ya Trichinella (ambayo kwa kawaida hufikiriwa kama "minyoo"). Ng'ombe wa Uingereza hawana Trichinella na wa mwisho kugunduliwa mwaka wa 1978. Suala pekee lililosalia ni kitendo halisi cha kupika.
Mino ya nguruwe inaweza kuwa ya waridi kiasi gani?
USDA sasa imeorodhesha 145 F kama kiwango chake cha joto cha chini kinachopendekezwa cha kupikia kwa usalama kwa nyama ya nguruwe. … Kiuno cha nguruwe kilichopikwa hadi 145 F kinaweza kuonekana waridi kidogo katikati, lakini hiyo ni sawa kabisa. Kwa kweli, ni nzuri.
Je, unaweza kula minofu ya nyama ya nguruwe adimu?
Tofauti na nyama ya nyama, ambayo inaweza kuliwa bila kuwa kahawia kabisa ndani, nyama ya nguruwe ambayo ina damu (au adimu ) ndani haifai isitumike. … Kwa hivyo, kula mara chache au kutoiva vizuri nyama ya nguruwe haizingatiwi salama . Ili kupunguza hatari ya kupata maambukizi haya, unapaswa kila mara upike nyama ya nguruwe kwa joto linalofaa.
