Schm altz mara nyingi huuzwa katika beseni ndogo kwenye bucha za kosher na katika baadhi ya maduka ya vyakula vilivyojaa vizuri. Pia ni rahisi kutengeneza nyumbani na kwa kawaida huwa na ladha bora zaidi.
Je, unaweza kununua schm altz ya kuku?
Wachinjaji wa kosher mara nyingi huuza schm altz. Pia mara nyingi huhifadhi ngozi ya kuku na mafuta ambayo yanaweza kununuliwa kwa ajili ya utoaji. Ikiwa unununua schm altz, unaweza kuboresha ladha kwa kupika ngozi zaidi na vitunguu ndani yake, mpaka kila kitu kiwe hudhurungi; hii itasababisha schm altz bora na gribenes za thamani.
mafuta ya kuku yapo kwenye duka gani?
Unaweza kununua mafuta ya kuku yaliyotolewa kwenye duka kubwa lililojaa vizuri sana (kwenye sehemu ya friji au iliyogandishwa) lakini bila shaka utaweza kuyapata kwa haraka. duka la nyama. Kuuzwa katika beseni, mafuta yaliyotolewa inamaanisha kupata mafuta ya kuku yaliyoyeyushwa ambayo yameondolewa vipande vya nyama au ngozi.
Ninaweza kutumia nini badala ya schm altz?
Ikiwa schm altz haipatikani, mafuta ya bata au mafuta ya leaf rendered ni mbadala nzuri.
Je schm altz ni sawa na mafuta ya kuku?
Schm altz ni jina lingine la mafuta ya kuku yaliyotolewa. Mafuta ya kuku yaliyotolewa ni mafuta ya kuku yaliyoimarishwa ambayo yamepikwa hadi kuwa kioevu.
