Inaonekana brunch iliundwa kwa mara ya kwanza na mwandishi wa Kiingereza Guy Beringer, ambaye alipendekeza "chakula kipya, kinachotolewa karibu adhuhuri, kinachoanza kwa chai au kahawa, marmalade na viamsha kinywa vingine hapo awali. kuhamia nauli nzito zaidi" siku za Jumapili ili kushinda hangover ya asubuhi, kulingana na Gothamist.
Neno brunch lilitoka wapi?
Neno hili ni taswira ya kiamsha kinywa na chakula cha mchana. Brunch ilianzia Uingereza mwishoni mwa karne ya 19 na ikawa maarufu nchini Marekani katika miaka ya 1930.
Neno brunch lilitumika lini kwa mara ya kwanza?
Kinachoonekana kuwa hakika ni kwamba neno "brunch"-mseto huo wa kuchezesha wa "kifungua kinywa" na "chakula cha mchana"-limechapishwa kwa mara ya kwanza katika makala ya 1895 ya Hunter's Weekly.
Kwa nini brunch ikawa kitu?
Dhana ya kuchanganya bidhaa za kiamsha kinywa na chakula cha mchana kwenye menyu za wikendi, ingawa, huenda ilianza katika hoteli kwa sababu kwa kawaida migahawa katika miji mingi ya Marekani ingefungwa Jumapili. … Brunch aliingia katika ufahamu mpana wa umma wa Marekani katika miaka ya 1930 karibu na mwisho wa Marufuku.
Kwa nini brunch ya Jumapili ni maarufu sana?
Brunch imekuwa maarufu sana kama safari ya kutibu hangover yako, ambayo inaweza kuwa uzoefu wa kuunganisha. … Kisha tena, chakula cha mchana kimekuwa maarufu sana katika miji ya chuo kikuu kwa sababu inahusishwa na utamaduni wa unywaji pombe. Mlo huu umefungua njia kwa aharakati mpya ya vinywaji vya asubuhi.
