Je, utumbo una afya kwa kula?

Orodha ya maudhui:

Je, utumbo una afya kwa kula?
Je, utumbo una afya kwa kula?
Anonim

Nyama za ogani zimejaa virutubishi, na mara nyingi ni paundi kwa kilo na lishe zaidi kuliko nyama ya misuli. Isipokuwa tu ya tripe (matumbo) na ubongo, nyama nyingi za ogani ni vyanzo vizuri vya vitamini na madini mengi, ikiwa ni pamoja na B-Vitamini nyingi, chuma na zinki.

Ni nyama gani ya kiungo yenye afya zaidi?

Ini ni nyama ya kiungo yenye virutubisho vingi zaidi, na ni chanzo kikubwa cha vitamin A. Vitamin A ina manufaa kwa afya ya macho na kupunguza magonjwa yanayosababisha uvimbe, ikiwemo kila kitu kutoka kwa ugonjwa wa Alzheimer hadi arthritis.

Je, utumbo wa ng'ombe una cholesterol nyingi?

Hasara Zinazowezekana. Tripe ina ina kolesteroli nyingi, ikiwa na aunzi 5 (gramu 140) inayopakia katika miligramu 220 za kolesteroli - 75% ya RDI ya miligramu 300. Kwa watu wengi, kolesteroli ya chakula ina athari ndogo kwa viwango vya jumla vya kolesteroli (12).

Thamani ya lishe ya matumbo ni nini?

Utumbo wa mifugo una wingi wa vitamini B12 ambayo ni nzuri kwa ngozi, nywele na kuimarisha kinga ya mwili. Pia ni chanzo cha zinki na fosforasi ambazo huimarisha kinga.

Je, matumbo ya nguruwe yana afya?

Tumbo safi la nyama ya nguruwe hutoa sio tu protini ya ubora wa juu kutoka kwa michubuko lakini pia viinilishe vidogo vidogo ikijumuisha vitamini na madini mumunyifu katika mafuta. Hata hivyo, tumbo la nyama ya nguruwe kwa ujumla lina takriban 30% ya mafuta, pamoja na mafuta yaliyojaaasidi zinazowakilisha nusu ya thamani hii.

Ilipendekeza: