Vipuli hivi vya kuonja, zilizoko kwenye papilla ambazo zinapatikana kote kwenye ulimi, ni mahususi kwa njia tano: chumvi, tamu, siki, chungu na umami. Vipokezi hivi huwashwa wakati kichocheo chao mahususi (yaani molekuli tamu au chumvi) kipo na kuashiria ubongo.
Je, mbinu mbalimbali za ladha zinatambulika?
Ladha, au mhemko, ni hisia ambayo hukua kupitia mwingiliano wa molekuli zilizoyeyushwa na vipuli vya ladha. Hivi sasa njia ndogo tano (ladha) zinatambulika, ikijumuisha tamu, chumvi, chungu, siki na umami (ladha kitamu au ladha ya protini).
hisia za kuonja hutumwa wapi?
Mishipa ya fuvu inayopeleka hisia za ladha hadi kwenye ubongo ni neva ya uso, glossopharyngeal na vagus. Ishara za ladha husafiri kwanza hadi kwenye msingi wa ubongo ambapo baadhi ya ishara huchakatwa. Kisha mawimbi hutumwa kwenye maeneo ya juu ya ubongo.
Je, kuna aina ngapi za ladha?
Kuna tano ladha za kimsingi zinazokubalika ulimwenguni kote ambazo huchangamsha na kutambulika na vionjo vyetu: tamu, chumvi, siki, chungu na umami.
Aina 4 za mbinu za ladha ni zipi?
Kila ladha ina seli 50 hadi 100 za vipokezi vya ladha. Vipokezi vya kuonja kinywani huhisi aina tano za ladha: utamu, uchungu, uchungu, uchungu, na utamu (pia hujulikana kama kitamu au umami).