Mimea yote katika jenasi ya Lilium inaweza kuliwa, na sehemu zote za mmea zinaweza kuliwa. Chipukizi changa, majani na maua. … Wenyeji wa Amerika waliheshimu maua yao ya asili kwa ajili ya matumizi yao ya upishi na dawa, na wangehakikisha kwamba spishi hizi zinafaulu kwa kuteketeza vilivyowekwa katika maeneo ambayo walikuza.
Je, maua ya yungi ni sumu kwa wanadamu?
Mayungiyungi tofauti yatatoa dalili tofauti kwa wanyama kipenzi au wanadamu. Paka huathirika zaidi na sumu ya lily kuliko mbwa. Binadamu: Kuvimba kwa tumbo, kutapika, maumivu ya kichwa, kutoona vizuri na kuwasha ngozi. … Ingawa maua ya amani ni si maua ya kweli, bado ni sumu kwa wanadamu na wanyama vipenzi.
Itakuwaje ukila yungiyungi?
Kula yungiyungi fulani kunaweza kusababisha tatizo mbaya au kifo. Sumu ya lily ya nyota (Zigadenus fremontii) inajulikana sana kwamba pia inajulikana kama camas ya kifo. … Watu wanaokula sehemu yoyote ya lily hii wanaweza kupata mapigo ya moyo yasiyo ya kawaida, kuchanganyikiwa, mshtuko wa usagaji chakula, kuhara au kutapika.
Unakula vipi maua?
Ninapenda kukaanga juu ya moto mwingi kwa dakika moja au mbili kwa siagi, chumvi, pilipili na almond zilizokatwa. Iliyofunguliwa upya, maua yanalinganishwa kwa ladha na lettuce tamu ya barafu. Ziongeze kwenye salads, zitumie kama mapambo au uzitafute tu kwenye bustani, lakini hakikisha kwamba umetupa stameni zilizotiwa chavua kwanza.
Je, maua ya kutwa yanaweza kuliwa?
Daylilies ni chakula kikuu maarufu katika vyakula vya Kiasia na hutumiwa mbichi na kavu. Kila sehemu ya mmea wa daylily inaweza kuliwa: unaweza kung'oa machipukizi, kuchemsha viazi kama viazi, au kunyunyiza saladi zako na petali zake nyangavu za chungwa. Lakini sehemu ninayopenda sana ni maua.
