Mmea wa liquorice ni mmea wa kudumu wa mimea jamii ya kunde asili ya Asia Magharibi, Afrika Kaskazini na kusini mwa Ulaya. Haina uhusiano wa karibu wa kibotani na anise au fenesi, ambazo ni vyanzo vya misombo sawa ya ladha.
Licorice inatoka wapi?
Liquorice hutokana na juisi ya mizizi ya mmea Glycyrrhiza Glabra. Leo, inakua katika ukanda kutoka Afrika Kaskazini, Mashariki ya Kati na Uchina. Baadhi ya matumizi ya zamani yaliyorekodiwa ya pombe pia yanapatikana hapa. Historia ya pombe inaweza kuwa ya 2300 BC.
Ni nchi gani inayojulikana kwa licorice?
Kwa matumizi ya zaidi ya pauni 4 kwa kila mtu kwa mwaka, licorice ndiyo peremende inayopendwa zaidi nchini Uholanzi. Kwa hakika, zaidi ya 20% ya peremende zote zinazouzwa Uholanzi ni matone (neno la Kiholanzi la "licorice").
Licorice ilitengenezwa na nini asili?
Kama unavyoweza kujua, licorice imetengenezwa kwa dondoo kutoka kwa mzizi wa licorice. Glycyrrhiza glabra ni jamii ya kunde ambayo asili yake ni sehemu za Asia na Ulaya, na mzizi wa mmea huu ni pale pipi ya licorice hupata ladha yake kali.
Kwa nini licorice ni mbaya kwako?
Inaweza kuleta usawa katika elektroliti na viwango vya chini vya potasiamu, kulingana na FDA, pamoja na shinikizo la damu, uvimbe, uchovu, na kushindwa kwa moyo. Kula ounces 2 za licorice nyeusi kwa siku kwa wiki 2 kunaweza kusababisha matatizo ya moyo,FDA inasema, haswa kwa watu walio na umri wa zaidi ya miaka 40.
