Viazi Vipya, vidole vya Kifaransa, Red Bliss, viazi vya watoto, creamu, Red Adirondack, na Russian Banana zote ni aina za nta.
Ni nini kinachojulikana kama viazi nta?
Viazi ngano vina sifa ya ngozi nyembamba, ya karatasi ambayo inaweza kukwangua kwa kutumia kucha. Viazi vyekundu vya ngozi, viazi vipya, na viazi vya vidole vyote vinaangukia katika kundi hili. Viazi hivi vina wanga kidogo na umbile la nta, kwa hivyo hushikilia umbo lao vizuri wanapopika.
Je, viazi vitamu ni viazi nta?
Wanga. Pia inajulikana kama "mealy," viazi vya wanga, ambavyo ni pamoja na Russets, Idahos na viazi vikuu vingi na aina za viazi vitamu, ni, kama mfafanuzi anavyosema, wanga nyingi. … Kwa sababu nyama huvimba na kutengana kwa urahisi baada ya kupikwa, hazishiki umbo lake ikilinganishwa na viazi nta.
Je, viazi vyekundu ni viazi vya nta?
Viazi nyekundu ni laini na nta na hutoa ladha tamu isiyoeleweka. Nyekundu ni chaguo maarufu kwa saladi za viazi, supu na kitoweo.
Je russets ni viazi nta?
A: Russets za Idaho hazizingatiwi kuwa "nta" kwa vile zina vitu vikali vya juu au wanga na unyevu wa chini. Mapishi mengi yanayoita viazi nta yanarejelea nyekundu au manjano.