"Mlo wa mboga hupunguza hatari ya kupata aina nyingi za saratani, magonjwa ya moyo, nyongo, mawe kwenye figo, osteoporosis na kisukari, " Daktari wa vyakula kutoka New Jersey Bess Berger, RDN, CDN, CLT inaambia Bustle. "Watu wasiokula nyama pia huwa na shinikizo la chini la damu na cholesterol ya chini."
Je, kula mboga kunaleta mabadiliko kweli?
Tunajua kwamba kuacha nyama, maziwa na bidhaa zote za wanyama kuna athari kubwa kwa afya na ustawi wetu binafsi. Uchunguzi umegundua kuwa walaji wa mimea au mboga mboga huishi muda mrefu zaidi, wana hatari ya chini ya asilimia 32 ya ugonjwa wa moyo, na asilimia 25 ya hatari ya chini ya kifo cha mapema kutokana na sababu yoyote ile.
Je, ni afya kula nyama au kuwa mboga?
Wala mboga wanaonekana kuwa na viwango vya chini vya lipoprotein za kiwango cha chini, shinikizo la damu na viwango vya chini vya shinikizo la damu na kisukari cha aina ya 2 kuliko walaji nyama. Wala mboga pia huwa na kiwango cha chini cha uzito wa mwili, viwango vya chini vya saratani kwa ujumla na hatari ya chini ya ugonjwa sugu.
Kwa nini ulaji mboga ni wazo mbaya?
Inaweza inaweza kukufanya kunenepa na kupelekea shinikizo la damu, lehemu nyingi, na matatizo mengine ya kiafya. Unaweza kupata protini kutoka kwa vyakula vingine, pia, kama mtindi, mayai, maharagwe, na hata mboga. Kwa kweli, mboga mboga zinaweza kukupa kila unachohitaji mradi tu unakula aina tofauti na kwa wingi.
Je, kuna manufaa yoyotekuwa mlaji mboga?
Mlo wa mboga huwa asili ya chini katika mafuta yaliyojaa na kolesteroli na huwa na ulaji wa juu wa virutubisho vya mimea kuliko vyakula vingi vinavyotokana na nyama. Wala mboga mboga wameonyeshwa kuwa na hatari ya chini ya 24% ya kufa kwa ugonjwa wa moyo kuliko wasio mboga.
