Kula vyakula vilivyo na mafuta ya nazi kunaweza kuongeza hatari yako ya matatizo ya moyo. Mkusanyiko wa plaque ya mafuta husababisha kuta za ateri kuwa ngumu na nyembamba, hivyo kufanya iwe vigumu kwa damu kutoa oksijeni na virutubisho vinavyohitaji viungo vyako.
Je, mafuta ya nazi ni magumu kwenye moyo wako?
Lakini mafuta ya nazi kwa ujumla hayapendekezwi kwa afya ya moyo. Mhalifu ni mafuta yaliyojaa. Asilimia themanini na mbili ya mafuta ya nazi ni mafuta yaliyojaa: kijiko kimoja kina gramu 12 (jumla ya gramu 14 za mafuta). Cholesterol nyingi hukuweka katika hatari ya ugonjwa wa moyo.
Je, mafuta ya nazi ni mabaya kwa moyo na mishipa?
Mafuta ya nazi yanaweza kuonekana kama mojawapo ya mafuta mabaya zaidi ya kupikia ambayo huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Hata kwa kulinganisha na mafuta ya mawese, mafuta mengine ya kitropiki yenye maudhui ya juu ya mafuta yaliyojaa, mafuta ya nazi yaliongeza cholesterol ya LDL.
Hatari ya mafuta ya nazi ni nini?
Kama mafuta mengine yaliyoshiba, mafuta ya nazi huongeza kolesteroli ya LDL, inayojulikana kama kolesteroli "mbaya", ambayo imehusishwa na ongezeko la hatari ya ugonjwa wa moyo. Lakini mafuta ya nazi pia huongeza HDL, cholesterol "nzuri", haswa wakati wa kuchukua nafasi ya wanga katika lishe.
Je, bidhaa za nazi ni mbaya kwa moyo?
A. Yakitazamwa kwa pekee, mafuta ya nazi na nazi hayawezi kuzingatiwa kuwa vyakula vya afya ya moyo. Kipande cha wakia 2 cha nazi mbichiina zaidi ya gramu 13 za mafuta yaliyojaa - karibu theluthi mbili ya kipimo cha kila siku kinachopendekezwa kwa mtu wa kawaida.
